|
Mỗi Ngày Ảnh Đế Đều Livestream Nấu Cơm
|
|
Chương 15: Mì thịt hầm và sữa đậu nành
*Chương này có nội dung ảnh, nếu bạn không thấy nội dung chương, vui lòng bật chế độ hiện hình ảnh của trình duyệt để đọc.
Sung sướng ăn hết một chiếc bánh kếp, uống một ly sữa nóng, xong xuôi Nguyễn Đường liền lên giường ngủ trưa.
Ngủ một giấc đến bốn giờ, sau khi rời giường anh bèn vọt luôn vào phòng tắm, nhìn mình trong gương rồi thỏa mãn gật đầu.
Thân thể vốn gầy trơ xương dưới chế độ ngủ nghỉ hợp lí và đồ ăn thức uống dinh dưỡng cuối cùng cũng đã có cải thiện, tuy vẫn gầy, mà bắp thịt đã dần xuất hiện, không còn là bộ xương khô như lúc trước, sắc mặt cũng hồng hào lên. Tin rằng khi đến kì thi sát hạch mười ngày sau, anh sẽ không đến nỗi dọa giám khảo sợ.
Kiểm tra đậu tương ngâm và canh xương đang hầm, thấy đã khá ổn rồi anh liền mở livestream.
"Chúc mọi người một buổi tối tốt lành, tôi là streamer Nguyễn Đường, hôm nay tôi sẽ mang đến cho mọi người món mì thịt hầm và sữa đậu nành."
[Meo Meo thích ăn bánh kếp: livestream rồi! Tui là người đầu tiên!]
[Ôm cây ôm không nổi: Tui chực ở đây cả một trưa rồi đó.]
[Tiểu Tuyền Mạt Gia: Bánh kếp cực ngon nha mọi người! Cảm ơn streamer!]
Bởi trưa nay Nguyễn Đường có nói tối nay sẽ làm món mới, nên đám tham ăn đã túc trực ở đây từ sớm, vừa livestream, comment đã bay đầy trời.
"Bây giờ chúng ta sẽ xem thử đậu tương ngâm hồi sáng." Nguyễn Đường cười cười bưng chậu đậu tương ngâm lên, cho mọi người đang ngồi trước màn hình xem, "Đậu tương hút no nước sẽ phình to ra, giống như thế này đây, mọi người có thể bấm thử, cảm giác rất mềm, chứng tỏ đậu này đã có thể sử dụng được rồi."
[Thất bảo: Thật đó, bóp thử thấy mềm lắm.]
[Trong suốt lấp lánh: Quả thật lớn hơn lúc trước nhiều!]
"Bây giờ chúng ta ép sữa đậu này, bước này rất đơn giản, chỉ cần bỏ đậu vào máy xay sinh tố là xong." Nguyễn Đường đổ hết nước trong chậu ngâm đi, sau đó cho đậu tương vào máy xay sinh tố, đồng thời thêm một bát nước lớn, chia mẻ đậu thành hai lần xay lấy sữa.
[Phong cảnh nơi quê cũ: Không ngờ đậu tương cũng xay ra nước được? Tôi nghĩ là chỉ có hoa quả mới xay như vậy thôi...]
"Thực ra thì có nhiều loại rau củ cũng có thể lấy nước uống được, ví dụ như dưa chuột hay cà rốt, đều là những đồ uống tốt cho cơ thể."
Sữa đậu mới xay có rất nhiều tạp chất, nhìn cũng rất đặc, Nguyễn Đường đổ nó vào tấm vải màn đã được khử trùng, bóp thật mạnh, để lại bã đậu trong tấm vải, sữa đậu màu trắng thì được vắt hết vào nồi. Nguyễn Đường không có sức, cho nên công đoạn lọc sữa đậu nành đều do người máy quản gia Tiểu Bạch thực hiện, hiệu suất vô cùng cao, một loáng thôi mà đã vắt được hơn nửa nồi sữa đậu nành.
[Tháng tư chim gáy tung cánh hót: Cũng bình thường thôi mà, ngửi kĩ còn thấy mùi gì kì kì.]
[Nguyệt Ẩn: Phải, nếm thử còn thấy bột bột, không ngon chút nào, thất vọng!]
"Mọi người chớ vội nóng lòng, còn chưa hoàn thành mà. Sữa đậu nành sống có mùi tanh,cần phải đun sôi mới được, chẳng mấy chốc sẽ thơm thôi." Nguyễn Đường liền đem nồi đặt lên bếp, đun sôi với nhiệt độ cao.
Sữa đậu nành sôi rất nhanh, dần dần có mùi thơm thanh thanh tỏa ra, Nguyễn Đường thêm hai thìa đường, đổi sang đun với nhiệt độ thấp, đồng thời dùng muôi quấy không ngừng, sau đó lại chuyển sang đun với nhiệt độ cao, cứ lặp lại như vậy ba, bốn lần, cuối cùng cũng nấu xong sữa đậu.
Nguyễn Đường rót một cốc sữa nóng ra, còn thân thiết cho thêm một chiếc thìa, "Được rồi, bây giờ mọi người có thể nếm thử, trước khi uống nhớ thổi cho nguội, không lại bị bỏng."
Sữa đậu nành xong khi được nấu trở nên thơm nồng, không còn vị kì kì của trước đây nữa, Nguyễn Đường cho không nhiều đường, chỉ để cho sữa có thêm một vị ngọt nhàn nhạt, nếu buổi sáng có thể uống được một cốc sữa nóng hổi như vậy, dạ dày nhất định sẽ cực kì dễ chịu.
[Nguyệt Ẩn: Rút lại lời lúc trước, streamer thật là tuyệt vời! Không lên tiếng thì thôi, một khi cất tiếng thì khiến người kinh ngạc, Hoa Thủy Tinh chính là niềm yêu quý sâu sắc của tôi!]
[Tháng tư chim gáy tung cánh hót: Hóa ra là do tôi uống không đúng cách... Vị cũng không tệ đâu.]
[Ngọc đom đóm: Rất thơm, rất ngon! Hơn nữa cách làm cũng cực kì đơn giản!]
"Phải, sữa đậu nành vừa đơn giản vừa tiện lợi, buổi sáng uống một cốc, dinh dưỡng lại an toàn, mọi người có thể thử. Tối hôm trước ngâm đậu, sáng hôm sau là có thể tự mình vắt sữa đậu nành uống."
Đợi mọi người nếm thử hết sữa đậu nành, Nguyễn Đường nói tiếp: "Tiếp theo chúng ta sẽ xem thử canh xương hầm nấu lúc sáng."
Sau khi Nguyễn Đường mở vung xoong, mùi thịt thơm lừng lập tức tràn ra, làm mọi người chảy nước miếng ròng ròng.
"Bây giờ chưa uống canh được đâu! Chưa bỏ thêm gia vị mà!" Như là biết sẽ có khán giả uống vụng, Nguyễn Đường lên tiếng nhắc nhở.
[Meo Meo thích ăn bánh kếp: Cứ như thần chú vậy, tui rút móng vuốt về rồi.]
[Ôm cây ôm không nổi: Tui không có làm cái gì hết (￣△￣) khụ khụ]
Nguyễn Đường dùng muôi vớt hết bọt trên mặt xoong ra, sau đó đậy vung lại lần nữa.
Anh lấy nửa quả bí đao mới mua buổi sáng, rửa sạch bằng nước, dùng đao pháp điêu luyện gọt vỏ, xong xuôi thì cắt thành từng khối vuông be bé.
Đổ bí đã cắt gọn vào trong nồi xương hầm, thêm nửa thìa đường trắng cùng một thìa nhỏ dấm chua, tiếp tục hầm.
Canh thịt nấu với bí đao là một sự kết hợp tuyệt hảo, bí đao được nấu đến biến thành gần như trong suốt, mềm mại lại còn có vị thanh mát, có mùi thịt hòa quyện rồi lại hấp thu hết chất mỡ béo có trong thịt hầm, thơm ngon dinh dưỡng, là một trong những loại canh Nguyễn Đường thích uống nhất.
Tiếp sau anh lại lấy bột mì vò thành một vắt mì, để vào hộp bảo quản cho bột nghỉ.
"Bây giờ chúng ta sẽ đến bước hầm thịt." Nguyễn Đường lấy một miếng thịt ba chỉ ra, rửa thật kĩ, để vào nồi, cho nước vào đun sôi tầm hai phút thì vớt ra.
Anh rửa lại thịt đã luộc qua với nước lạnh, làm vậy là để loại bỏ hoàn toàn tạp chất cùng máu đông còn sót lại trong thịt, coi như là bước đầu tiên khử tanh.
Thịt ba chỉ bị xả nước một lần, trên cơ bản là cũng đã nguội phần nào, Nguyễn Đường thái thịt thành miếng mỏng, cho vào nồi nhỏ, bỏ hành gừng, thêm nước tương cùng tương đen, một thìa đường, nước sạch, xong thì bật bếp với nhiệt độ cao để đun.
Chờ nước sôi liền đổi sang nhiệt độ thấp, chậm rãi hầm.
"Hầm khoảng hai mươi phút là được rồi."
Trong lúc chờ thịt hầm, Nguyễn Đường lấy vắt mì ra, lần này anh làm sợi mì rất nhỏ, tuy lần trước cũng đã làm rồi, nhưng dù thế cũng không khiến khán giả ngừng cảm thán được. Bọn họ cũng từng làm thử ở nhà, nhìn streamer làm đơn giản vậy chứ đến lúc bắt tay vào thực hiện mới thấy nó khó cỡ nào. Mì mềm như thế, kéo phát là rớt, lại còn dễ đứt, thành ra làm xong cả người đều dính bột mì.
Làm mì xong xuôi, Nguyễn Đường lấy một chiếc nồi sạch, đổ nước, bắt đầu nấu mì.
Bởi lần này làm mì sợi nhỏ, rất dễ chín, nên Nguyễn Đường chỉ nấu qua một lát là đã vớt lên.
Cho mì vào bát tô trắng đã chuẩn bị sẵn, anh đổ canh xương bí đao vào trong, mấy miếng bí đao xanh xanh óng ánh cũng theo dòng nước trôi vào bát, dưới tình huống vẫn chưa đủ đồ ăn, mùi thơm cũng đã hết sức nồng.
Nguyễn Đường mở nồi thịt hầm, thịt ba chỉ trong nồi đã hoàn toàn biến thành màu nâu đỏ, béo ngậy, nhìn cực kì đẹp. Anh dùng đũa đâm thử, thấy đã mềm hẳn, mới gắp thịt ra.
Cho hai miếng thịt lên mặt bát mì, vẩy chút hành thái, một bát mì thịt hầm nóng hổi thơm lừng đã hoàn thành.
Trong chiếc tô sứ trắng là những sợi mì mỏng nằm gọn trong nước dùng làm từ xương, mấy miếng bí xanh tô thêm màu sắc, nổi bật nhất là hai miếng thịt ba chỉ hầm màu đỏ sậm nằm trên cùng, thoạt nhìn bát mì hết sức long lanh, thêm chút hành thái lên mặt không khác gì vẽ mắt cho rồng, khiến bát mì càng thêm sặc sỡ. Càng không cần xét đến thứ mùi thơm nức mũi kia, càng ngửi càng khiến người muốn phạm tội.
Lần này không cần Nguyễn Đường mở lời, những khán giả đã tranh nhau lên nếm thử.
[Học nấu ăn cùng streamer: Ngon quá... Canh thanh mát, thịt non mềm, sợi mì có độ co dãn vừa phải, ăn rồi còn muốn ăn thêm!]
[Meo Meo thích ăn bánh kếp: Ngon quá ngon quá ngon quá!! (ㄒ o ㄒ)~~ ]
[Ôm cây ôm không nổi: QAQ streamer không mở nhà hàng thật sao? Tui nguyện dùng một nghìn tiền thông dụng để mua bát mì này!]
[Thất bảo: Đang ăn tự nhiên khóc...]
[Trong suốt lấp lánh: Hu hu hu, ăn bát mì này rồi thì làm sao tôi uống dịch dinh dưỡng được nữa!]
[Sợi gừng nhỏ: Streamer ơi streamer. Hôm nay có mở thưởng không?]
"Tất nhiên là hôm nay cũng sẽ có ba vị khán giả may mắn có thể nhận được mì thịt hầm cho chính tay tôi làm rồi." Nguyễn Đường cười cười trả lời.
[Mật Hạ: Cầu trúng thưởng.]
[Tinh hà xa xôi: Cầu trúng thưởng
+1]
[Meo Meo thích ăn bánh kếp: Cầu trúng thưởng +2]
...
Khán giả trong kênh livestream lại bắt đầu mục cầu trúng thưởng quen thuộc.
"Người sử dụng "Hạ" tặng streamer một Mưa Sao Băng."
[Hạ: Cầu trúng.]
[Ôm cây ôm không nổi: Không ngờ thổ hào cũng đến đây cầu nguyện...]
Đáng tiếc, lời cầu nguyện của Hạ Vân Sâm cũng không có tác dụng, danh sách trúng thưởng vẫn không có tên hắn. Nguyễn Đường nín cười, nghiêm túc nói: "Chúc mừng "Đồng thau", "Thất cửu mạch nhiễm", "Tinh hà xa xôi", chuyển phát nhanh sẽ được gửi đi ngay sau đây, mọi người nhớ chú ý và nhận."
Ba người trong số mấy trăm nghìn người, tỉ lệ trúng thưởng thực sự quá quá thấp, phần lớn khán giả không trúng thưởng bắt đầu rên rỉ.
[Ôm cây ôm không nổi: A A A! Lại không trúng rồi, không vui gì hết!]
[Meo Meo thích ăn bánh kếp: Hu hu hu!! Cũng không có phần của tui!]
[Thất bảo: Ba phần ít quá... Chẳng phải còn một nồi nước đó sao? Không có mì, húp canh suông cũng được mà! QAQ]
Canh bí thì quả thật còn rất nhiều, Nguyễn Đường nấu canh chủ yếu là để làm mì, cũng không có ý định nấu canh thật tỉ mỉ, cho nên nguyên liệu chỉ có xương, bí cũng ít, nên nhìn nồi canh toàn nước lõng bõng, nhìn thực sự rất nghèo nàn.
Nhưng nhìn một đám bình luận khóc lóc cầu khẩn, Nguyễn Đường đành bất đắc dĩ nói: "Vậy lại chọn ba khán giả may mắn để tặng canh xương vậy..."
Anh vừa nói thế, kênh livestream lập tức hoan hô tung trời.
[Trong suốt lấp lánh: Streamer vạn tuế!]
[Nửa đêm uống nước sôi để nguội: Streamer ngầu nhất!]
Nguyễn Đường cười lắc đầu, lại mở chức năng nhận thưởng ra, chọn ba khán giả: "Chúc mừng "A Chính", "Học nấu ăn cùng streamer" và "Hạ", chuyển phát nhanh sẽ được gửi đi ngay sau đây, mọi người nhớ chú ý và nhận."
Hối lộ không có tác dụng, vậy mà lần này vị người kiểm duyệt thổ hào có thể trúng thưởng bằng vận may, dù chỉ là canh, nhưng còn tốt hơn là không có.
Nguyễn Đường không nhịn được khẽ mỉm cười, vừa đưa tay tắt trực tiếp vừa nói: "Hôm nay chỉ livestream đến đây thôi, hẹn mọi người ngày mai."
Đoạn truyện ngắn:
Hạ Vân Sâm: Người ta ăn mì tôi ăn canh, đến khi nào mới có thể cưới được streamer về nhà?
Hạ Vân Dật: Kiếp sau:)
Mì thịt hầm
Sữa đậu nành
|
Chương 16: Lời mời của viện khoa học
*Chương này có nội dung ảnh, nếu bạn không thấy nội dung chương, vui lòng bật chế độ hiện hình ảnh của trình duyệt để đọc.
Tổng bộ quân đoàn số một.
Báo cáo công tác xong, Lý Khải lại phiền phiền nhiễu nhiễu không ra khỏi phòng làm việc của Hạ Vân Sâm.
Hạ Vân Sâm hơi nhíu mày nhìn về phía hắn, dùng mắt hỏi hắn có chuyện gì.
"À thì... Chúc mừng thiếu tướng trúng thưởng..." Lý Khải ước ao nhìn Hạ Vân Sâm, "Chút nữa phần thưởng sẽ được gửi tới, có thể chia cho tôi một ít được không?"
Hạ Vân Sâm nhìn cấp dưới của mình, sau đó bất đắc dĩ nói, "Mẹ tôi cũng biết tôi trúng thưởng, cũng nói là sẽ về nhà nấu cơm."
"A?" Lý Khải có hơi không hiểu mà ngẩn người, sau đó mới phản ứng được, suy sụp nói, "Tôi hiểu rồi, vậy chào thiếu tướng, tôi đi trước."
"Ừm."
Làm xong việc trên tay, Hạ Vân Sâm cũng chuẩn bị đi về.
Đi tới cổng quân bộ, bị sĩ quan bảo vệ gọi lại đúng như dự tính, "Thiếu tướng, ngài có chuyển phát nhanh."
"Cảm ơn." Hạ Vân Sâm nhận hộp chuyển phát, lên xe bay chờ sẵn ngoài cổng.
Xe bay có tốc độ cực nhanh, chỉ mất mười mấy phút là có thể quay về nhà họ Hạ.
Vừa vào nhà đã ngửi thấy một mùi cơm nhàn nhạt, ít đi mùi khét giống lúc trước, xem ra kỹ năng nấu ăn của mẹ đã lên một tầm cao mới.
"A Sâm về rôi à, nhận được chuyển phát nhanh chưa?" Nhiễm Tinh nghe thấy tiếng động, bèn đi ra từ trong phòng bếp, hai mắt sáng lên nhìn cậu con trai.
"Vâng." Hạ Vân Sâm mở phần chuyển phát nhanh, quả nhiên vẫn là loại hộp bảo quản quen thuộc, bên trong tràn đầy nước canh, còn có mấy miếng xương lớn có thịt và bí đao xanh nhạt.
"Hộp này của cậu là hộp làm riêng đúng không?" Hạ Vân Dật đi từ trên lầu xuống, thấy hộp bảo quản trong tay Hạ Vân Sâm, không nhịn được nhướn mày, "Sao toàn lớn hơn của người khác vậy?"
Hạ Vân Sâm liếc hắn một cái, khóe môi khẽ cong lên: "Đây là đặc quyền của người kiểm duyệt."
Nhiễm Tinh lấy một chiếc bát tô từ trong tủ bếp, đổ đầy canh xương hầm vào đó, xong xuôi thì cầm một thứ Hạ Vân Sâm chưa từng thấy ra, "A Sâm, con nhìn dụng cụ làm bếp mới do viện khoa học của anh con làm ra này, cơm hôm nay do cái nồi tự động này nấu đó, mẹ còn học theo trên mạng, trước khi nấu cơm vo gạo một lần, thế nên cơm lần này mới thơm như vậy."
Hạ Vân Sâm không nhịn được gật gật đầu, ngửi cũng thấy thơn hẳn.
Thấy con trai gật đầu, trên mặt Nhiễm Tinh cũng nhiễm phải ý cười, "Mẹ còn mua đỗ tương, đã ngâm, sáng mai làm sữa đậu nành cho các con uống."
Từ khi ăn đồ ăn Nguyễn Đường làm, chồng và cậu con út cuối cùng cũng chịu ăn đồ ăn thiên nhiên, điều này làm bà hết sức vui vẻ. Một mặt là vì đồ ăn thiên nhiên có lợi cho cơ thể, một mặt là bà rất thích cảm giác khi người nhà quây quần bên bàn cơm.
Mấy ngày nay bà học nấu ăn theo video của Nguyễn Đường, khả năng nấu ăn cũng được tăng cao, tin rằng cơ hội được ngồi ăn cơm cùng cả nhà sẽ càng ngày càng nhiều.
Bà dọn cơm ra cũng là lúc Hạ Vĩ Diệp về đến nhà.
"Ông Hạ, nhanh tới ăn cơm, canh hôm nay là do cậu streamer kia làm."
"Ừm." Hạ Vĩ Diệp cởi áo khoác, nhanh chân đi đến bên bàn cơm.
Sau khi tất cả mọi người vào chỗ, liền bắt đầu dùng bữa.
Mặc dù chẳng có mấy món, chỉ có một bát canh, mà mùi vị lại ngon đến dị thường, bí đao vừa vào miệng đã tan, trên mấy khúc xương còn mang theo thịt, vừa ăn vừa gặm, Hạ Vân Dật còn cho canh vào cơm để cùng ăn.
Trong khúc xương bị bổ ra này hình như còn có thứ gì đó, lúc hắn gặm xương bèn dùng lưỡi nếm thử, phát hiện thấy cũng rất ngon, không nhịn được hút mạnh mấy cái.
Thấy Hạ Vân Dật ăn thô lỗ như thế, Hạ Vĩ Diệp nhăn mày.
"Ba, ba mau thử xem, cái thứ nằm trong xương này ăn ngon lắm!" Hạ Vân Dật hút xong một khúc xương, liền vội vàng gắp khúc tiếp theo.
So với Hạ Vĩ Diệp vẫn còn hơi ngờ vực, Hạ Vân Sâm càng thẳng thắn hơn, hắn cũng học theo cách của Hạ Vân Dật, nhẹ nhàng hút một hơi, tủy thơm nồng liền chảy vào miệng, còn ngon hơn cả canh, mùi thơm xông lên đại não, khiến cả cổ họng đều quanh quẩn vị tủy. Hắn không nhịn được dùng lưỡi đảo nhẹ vòm họng, mùi vị vẫn mãi chưa tan.
Không lâu lắm, phòng ăn nhà họ Hạ đã vang lên tiếng hút xương liên tiếp.
Một bát canh lớn, một nồi cơm to, tất cả đều bị người nhà họ Hạ chén sạch.
"Trời ơi, ngon quá đi mất thôi, tay nghề của nhóc streamer này đỉnh thật... Đáng tiếc vận may của chúng ta không tốt lắm, nếu có thêm một bát mì thịt hầm thì tốt rồi..." Hạ Vân Dật tựa lưng vào ghế ngồi, nhẹ nhàng xoa bụng, "Nếu có thể lừa về nhà ta làm đầu bếp chuyên dụng thì càng vui hơn."
Hạ Vân Dật nói thế xong liền nhìn về phía Nhiễm Tinh, "Mẹ, hay là mẹ đi liên hệ hỏi cậu ta thử xem?"
"Như vậy không được." Nhiễm Tinh nghiêm túc lắc đầu, lúc trước hệ thống liên hệ với Nguyễn Đường, là do có sự ủy thác của hiệp hội đầu bếp, hành động đó là hợp lệ, nhưng khi có mục đích cá nhân thì lại là chuyện khác, hành động lẫn lộn chuyện công tư như vậy nhất định bà sẽ không làm.
Hạ Vân Dật cũng không thất vọng lắm, hắn chỉ thuận miệng nói thế thôi. Mà rất nhanh, môi hắn lộ ra một nụ cười.
Nếu hiệp hội đầu bếp có thể liên lạc thông qua hệ thống, vậy viện khoa học hẳn cũng có thể?
***
Hôm sau Nguyễn Đường vừa mới dậy, đã nghe thấy tiếng quang não nhắc nhở, có cuộc gọi đến. Nhìn dãy số, hình như là số liên lạc của nhân viên chăm sóc khách hàng thuộc hệ thống livestream.
"Viện khoa học?"
Lại nhận được tin báo của hệ thống lần nữa, nhưng lần này là người của viện khoa học muốn liên hệ với anh, Nguyễn Đường không khỏi có chút dở khóc dở cười, hiệp hội đầu bếp thì thôi đi, viện khoa hoc liên hệ với anh làm gì?
Nghĩ thì nghĩ thế, mà Nguyễn Đường cũng không từ chối. Lúc trước khi anh làm tiểu long bao tôm, dù viện khoa học chỉ là vô ý, nhưng cũng đã giúp anh giải quyết một chuyện phiền phức, hơn nữa địa vị của viện khoa học với đế quốc mà nói thì nó nằm ở một vị trí vô cùng cao, vì đế quốc mở rộng hết thảy lĩnh vực, ngay cả nguyên liệu nấu ăn và dụng cụ làm bếp mà anh cần khi livestream cũng là do viện khoa học cung cấp, cho nên Nguyễn Đường có ấn tượng khá tốt với tổ chức này.
Rất nhanh, một số lạ khác đã gọi tới.
Cuộc gọi được nhận, bên kia truyền đến một giọng nói có lẫn ý cười, "Xin chào, Nguyễn Đường. Tôi là Hạ Vân Dật, viện trưởng đương nhiệm của viện khoa học."
Viện trưởng tự mình gọi đến? Nguyễn Đường có chút được quý mà sợ, không nhịn được nói: "Chào ngài, ngài tìm tôi có việc gì sao?"
"Quả thật là vậy." Hạ Vân Dật nén ý cười, nghiêm túc nói, "Tôi nghĩ cậu hẳn cũng biết, bây giờ đế quốc đang ra sức phổ biến nguyên liệu nấu ăn tự nhiên, ngành ẩm thực đang bước vào thời kì mấu chốt, chúng tôi cần một người có khả năng nấu nướng đỉnh cao, đứng ra để dẫn dắt ngành ẩm thực. Rõ ràng, cậu là một ứng viên vô cùng sáng giá, cậu nguyện ý dẫn dắt ẩm thực đế quốc đi đến tương lai huy hoàng chứ?"
Nguyễn Đường: "..." Sao mấy câu này sặc mùi bệnh dậy thì vậy?
Anh bị người ở đầu dây bên kia nói phát ngượng lên được, nhắc nhở: "Tôi e là hiệp hội đầu bếp sẽ hợp với vị trí này hơn?"
"Được rồi, nếu cậu không đồng ý." Hạ Vân Dật hơi nhếch môi, "Thực ra thì tôi là fan của cậu, cả nhà tôi ai cũng thích xem cậu livestream. Tôi cảm thấy cậu chế biến thực phẩm và sử dụng đồ làm bếp hết sức nhuần nhuyễn, nếu có thể, cậu làm cố vấn cho viện khoa học được không?"
"Không cần cậu phải đứng ra, chỉ cần cậu cung cấp dòng suy nghĩ của bản thân, tương tự, nếu cậu có thứ gì mình muốn, ví dụ như dụng cụ làm bếp hay nguyên liệu nấu ăn mà bên ngoài không có, cũng có thể đề xuất, chúng tôi sẽ giúp cậu nghiên cứu phát minh. Đây là một lựa chọn hết sức có lợi đúng chứ?" Thấy Nguyễn Đường không phản ứng, giọng nói của hắp lộ rõ vẻ thất vọng, "Cậu định từ chối tôi sao?"
Nguyễn Đường có chút do dự, thực sự thì anh không muốn có liên can gì đến mấy tổ chức thuộc chính phủ thế này, cứ mãi sợ là sẽ gặp chuyện phiền phức. Nếu mới đầu đối phương đưa ra yêu cầu này, anh nhất định sẽ từ chối, nhưng anh vừa mới từ chối một lần xong, giờ người ta lại còn nói là fan của mình, từ chối nữa thì cũng không tiện mở miệng.
Từ trước đến giờ anh rất nhân nhượng fan.
Hơn nữa, so với lựa chọn đầu tiên, thì lựa chọn thứ hai có vẻ dễ chịu hơn nhiều.
Nếu như có thể gia nhập viện khoa học, lại không có trách nhiệm quấn thân, đối với anh mà nói thì chỉ toàn có lợi không hề có hại. Anh cũng có thể mượn viện khoa học, phục chế lại những nguyên liệu, những đồ dùng làm bếp mà thời đại tinh tế chưa có, tỉ như dầu hào, đậu phụ các thứ, lúc trước muốn ăn nhưng không có trứng muối, đậu phụ, hoặc là những đồ như nồi cơm điện, lò nướng, máy làm mì. Chính như Hạ Vân Dật đã nói, đây là một lựa chọn hết sức có lợi.
Im lặng chốc lát, Nguyễn Đường gật đầu nói: "Được rồi, mà tôi hi vọng có thể hợp tác qua tinh võng, liệu có được không?" Dù sao nếu như anh ra mặt, thân phận ảnh đế của anh có thể sẽ bị nhận ra, lúc đó sẽ gây nên những chuyện phiền phức không đáng có.
"Đương nhiên có thể." Hạ Vân Dật ngồi trên ghế của viện khoa học, người thả lỏng dựa vào chỗ tựa sau lưng, một bộ tất cả nằm trong dự tính, sau đó nói ra mục đích thật sự của bản thân, "Vì để giao lưu một cách tốt nhất, tăng cao hiệu suất nghiên cứu, khi bên viện phục chế lại được một nguyên liệu mới, chúng tôi sẽ chuyển ngay cho cậu, nếu như cậu nghiên cứu ra cách làm, cũng thực sự hi vọng cậu cũng tiện tay gửi một hai phần lại đây, có được không?"
Nguyễn Đường không nghi ngờ hắn, đồng ý hết sức sảng khoái: "Được."
"Chút nữa tôi sẽ gửi địa chỉ cho cậu." Nụ cười trên mặt Hạ Vân Dật rạng rỡ thêm mấy phần, "Như vậy, hợp tác vui vẻ."
"Hợp tác vui vẻ."
Đoạn truyện ngắn:
Hạ Vân Dật: [Liếc mắt nhìn em trai]: Ha, nhóc, học đi.
Hình ảnh đẹp mắt xn lần của canh xương bí
|
Chương 17: Cà ba vị - (thượng)
*Chương này có nội dung ảnh, nếu bạn không thấy nội dung chương, vui lòng bật chế độ hiện hình ảnh của trình duyệt để đọc.
Sáng dậy, nhận hai cuộc gọi trước.
Nói chuyện xong xuôi Nguyễn Đường liền xuống giường, rửa mặt chốc lát đã đến mười rưỡi. Bây giờ đang là giữa tháng sáu, tuy trong nhà có điều hòa, mà vẫn cảm thấy khá nóng. Anh đổi sang một chiếc áo sơ mi mỏng, vừa nghĩ nên làm chút đồ ngọt thì có tiếng chuông gọi cửa.
Anh đi ra ngoài phòng khách, Tiểu Bạch đã nhận chuyển phát nhanh rồi, một chiếc hộp cỡ vừa, không biết bên trong là gì, còn khá nặng.
Nguyễn Đường nhìn địa chỉ người gửi, vậy mà lại là của viện khoa học, như thế càng làm anh tò mò hơn, lẽ nào đã nghiên cứu ra được nguyên liệu mới rồi? Anh mở hộp, phát hiện là một chiếc nồi, là loại có thể đóng mở nắp, chính là nồi cơm điện nhà nhà người người sở hữu đó thôi.
Nhìn thấy nồi cơm điện quen thuộc, Nguyễn Đường không nhịn được ôm nó ra, viện khoa học gửi cho anh một chiếc nồi khá đẹp, bởi áp dụng hệ thống làm nóng của tinh tế, nên bề ngoài của nó nhìn cũng tinh xảo hơn nhiều, dung tích khá lớn, nấu cơm cho bảy tám người ăn không thành vấn đề.
Có nồi cơm điện rồi, sau này dù muốn nấu cơm hay nấu cháo đều rất tiện, càng không phải nói đến chuyện tinh tế không có lò nướng, dùng nồi cơm làm bánh vẫn rất là ok! Nhưng bánh ngọt không phù hợp làm món chính cho bữa trưa, cho nên Nguyễn Đường xếp tạm nó vào mục dự định rồi mở quang não lên khu mua sắm.
Anh lượn qua khu dụng dụng cụ làm bếp một chút, quả nhiên nồi cơm điện đã được đăng bán, như vậy anh cũng có thể yên lòng lấy nó ra để livestream, không sợ bị người phát hiện anh đã hợp tác với viện khoa học.
Tối hôm qua đã ăn thịt rồi, nên hôm nay làm mốn nhẹ nhàng chút. Nguyễn Đường chọn thực đơn trong lòng, đúng dịp thấy trong khu nguyên liệu có cà tím vừa to vừa dài, liền quyết định làm món cà ba vị.
Bây giờ thời tiết đang nóng, tuy không biết cơ thể Bo có bị nổi rôm hay không, nhưng cà ba vị vừa mềm vừa ngon, không chỉ có thể thanh nhiệt giải độc, mà còn giúp giảm thiểu bệnh tim mạch. Anh mua liền lúc bảy, tám quả cà lớn, thêm thịt lợn và đồ gia vị.
Sau khi nhận chuyển phát nhanh, Nguyễn Đường liền mở kênh livestream.
"Chào mọi người, tôi là streamer Nguyễn Đường, hôm nay tôi sẽ mang cho mọi người món cà ba vị."
[Meo Meo thích ăn thịt: Ghế sô pha! Vừa nhận được thông báo liền lao ngay vào xem, tui yêu anh streamer!]
[Ôm cây ôm không nổi: Tuy không hiểu streamer định làm gì, nhưng mà cứ có cảm giác thật lợi hại sao sao đó.]
[Liễu Diệp Bạch: Tôi ăn cà rồi! Là món thương hiệu của nhà hàng Hoa Hồng! Mà ba vị có nghĩ là gì?]
"Cà ba vị chính là một món ăn dùng cà làm nguyên liệu chính, nhưng dùng ba phương pháp chế biến khác nhau để nấu, tạo ra ba vị hoàn toàn khác nhau. Một món là cà chua ngọt vị cá, một là cà xào mặn, còn một món nữa là cà chiên, tôi sẽ chiên cà nhiều một chút, sau đó sẽ lấy nó làm phần thưởng rút thăm." Nguyễn Đường cười cười giải thích.
[Tháng tư chim gáy tung cánh hót: Đáng sợ! Streamer cũng hơi bị giỏi quá?]
[Mỗi ngày trực đêm trên mạng: Mẹ ôi, streamer cũng thật trâu chó!]
[Lạch cạch: Thật hay đùa? Tôi cũng hay đến nhà hàng Hoa Hồng, nhưng chưa hề nghe thấy tên của những món này.]
[Mùi thuốc nhạt: Lầu trên nhất định là người mới tới phớ hôn? [cười mím chi.jpg]]
[Kí ức tuyết của trăng: [cười mím chi.jpg]]
[ID27791075: Sao không khí của kênh livestream cứ thế nào nào?]
Dù cũng có mấy comment không hay, mà bị nhấn chìm trong dòng lũ bình luận rất nhanh, anh không phải tiền thông dụng, có người thích có người ghét là chuyện đương nhiên, cho nên Nguyễn Đường cũng không để tâm, bắt đầu nấu ăn.
Làm cà chua ngọt vị cá tốn khá nhiều thời gian, vì vậy anh lấy hai quả cà ra trước, sau khi dùng nước rửa sạch thì bắt đầu thái thành những miếng dọc, rắc lên một chút bột mì cùng muối để tiến hành ướp.
Sau đó anh lấy thêm mấy quả cà nữa, cắt thành những miếng tròn, đây là cà dùng để chiên.
Còn quả cà cuối cùng anh cắt thành những khối vuông, chuẩn bị làm cà tím xào.
[Hoa dâu khắp nơi: Oa, cả ba món đều có cách cắt khác nhau kìa!]
"Phải, hình dáng khác nhau yêu cầu cách nấu cũng khác nhau, độ ngon miệng cũng khác biệt nữa, cho nên phải căn cứ vào tình huống để bắt đầu lựa chọn." Xử lí cà xong, anh rửa sạch thịt lợn mới mua, dùng đao pháp đẹp mắt băm thành thịt bằm, thịt lợn đều có trong cả ba món ăn nên anh chia nó thành ba phần nhỏ, để ở một bên chờ dùng.
"Chúng ta xào cà tím trước, cà là một loại nguyên liệu tương đối hút dầu, nên mọi người nếu tự mình làm ở nhà, phải chú ý cho ít dầu thôi nhé." Nguyễn Đường vừa nói vừa cho dầu vào chảo, sau đó bắt đầu đun nóng.
Chờ dầu nóng, Nguyễn Đường đổ một phần ba thịt bằm vào, nhanh chóng xào sơ cho đổi màu, sau đó cho thêm tỏi băm cùng gừng băm, hai thứ này vừa vào chảo, dầu trong nồi bỗng nổ tanh tách, đồng thời mùi vị kích thích vị giác cũng bốc lên nồng nặc, khiến khán giả không nhịn được nuốt nước miếng.
Nguyễn Đường đổ cà thái miếng dọc, vừa đảo vừa dùng xẻng ép xuống mấy lần, ép nước trong miếng cà ra.
Sau đó thêm đường trắng, tương đen còn có một lượng muối vừa đủ, nhẹ nhàng đảo mấy cái, miếng cà đã hấp thu hết dầu cùng gia vị, thịt cà hơi co lại mà mềm mại, màu cũng biến thành màu đỏ nâu, vỏ cà tím bị dầu thấm vào, nhìn qua loang loáng như đang phát sáng.
"Tiếp theo chúng ta dùng lửa nhỏ hầm khoảng ba mươi phút là được." Nguyễn Đường đậy vung chảo, chuyển sang nhiệt độ thấp liền không để ý nữa.
"Những món chúng ta làm ngày hôm nay đều để ăn với cơm, cho nên mọi người đừng quên nấu một nồi cơm thơm ngon nhé." Nói xong Nguyễn Đường lấy nồi cơm điện ra, "Vừa nãy tôi dạo qua khu mua sắm, thấy được bảo bối này, hẳn là dụng cụ làm bếp do viện khoa học mới nghiên cứu được, mới lên quầy không lâu, tuy có hơi đắt chút, mà thật sự rất tiện, dù là nấu cơm hay nấu cháo đều được, thậm chí còn có thể dùng nó để nấu canh."
Nói thế không phải là để quảng cáo cho viện khoa học hay gì, mà do chính bản thân anh thấy nồi cơm điện rất tiện, muốn chia sẻ cho những khán giả luôn cổ vũ mình, phương pháp sử dụng của nồi cơm điện lại cực kì đơn giản, như thế thì đảng tay tàn cũng có thể làm cho mình một bữa cơm thật ngon.
Nguyễn Đường lấy ruột nồi cơm ra, cho vào trong một số gạo nhất định, lọc một lần nước rồi thêm nước gấp rưỡi gạo,cho ruột vào nồi, đậy nắp ấn nút nấu.
[Tôi nghĩ linh tinh: Streamer ơi streamer! Đọc bình luận này nè! Nước đổ vào gạo như thế nào vậy? Lúc trước tôi có nấu cơm thử ở nhà một lần, nhưng còn chưa chín, nửa sống cửa chín, bên dưới còn bị cháy, chuyện gì xảy ra vậy? QAQ]
Nguyễn Đường nhìn câu hỏi, giải thích: "Bạn gặp tình huống chưa chín kĩ, nguyên nhân là do đổ quá ít nước. Nước đổ đến một đốt ngón tay là thích hợp, nếu như thích ăn khô thì đổ ít nước một chút, thích ăn dẻo thì đổ nhiều một chút, có mốc cố định thì là nước gấp rưỡi lần cơm. Còn vấn đề cháy phía dưới, nồi cơm điện có bộ cảm biến nhiệt nên khi cơm chín sẽ tự động chuyển sang chế độ giữa ấm, cho nên không cần lo nấu cơm bị cháy, cứ để đó là được."
[Học nấu ăn cùng streamer: Phải đó, tối qua tôi cũng dùng thử, vô cùng dễ dùng!]
[Tiền vàng rơi xuống: Hai ngàn rưỡi tiền thông dụng một cái, đúng là hơi đắt thật, nhưng có nó rồi có thể tự nấu cơm, tôi quyết định mua một cái.]
[Thanh hạm lãng du: Streamer kiểu gì vậy? Lại còn quảng cao? Bên khu mua sắm cho tiền quảng cáo à?]
[Hân hân du lâm: (#"O′) Lầu trên bị bệnh à?]
Mắt thấy khu bình luận sắp cãi nhau, mưa sao băng quen thuộc lại xuất hiện.
"Người sử dụng "Hạ" tặng streamer một Mưa Sao Băng."
[Hạ: Tối hôm qua có dùng thử rồi, công nhận rất tiện.]
Thấy người kiểm duyệt thổ hào cũng đứng về phía mình, Nguyễn Đường không nhịn được cười cười, "Cà ướp hẳn là cũng được rồi, tiếp sau đây chính ta sẽ làm món cà chua ngọt vị cá."
Nguyễn Đường lấy cà đã ướp ra, để vào chảo dầu chiên sơ, sau đó vớt ra để róc dầu, đổ hành gừng tỏi vào chảo bật lửa lớn. Kỳ thực có thêm ớt mới đúng vị, nhưng đáng tiếc quả ớt vẫn chưa được hoàn nguyên ra, cho nên trước mắt chỉ có thể làm tạm như vậy.
Sau Nguyễn Đường thêm thịt bằm, cũng xào cho đổi màu, thêm nước tương, tương đen, đường trắng cùng một muỗng dấm nhỏ, thêm chút bột mì. Theo động tác đảo xẻng liên tục của Nguyễn Đường, mùi thơm chua ngọt tản ra khắp nơi.
[Meo Meo thích ăn thịt: Oa oa ao nước miếng không tự chủ được chảy ròng ròng rồi, nhất định ăn sẽ rất ngon!]
[Ôm cây ôm không nổi: Tui cũng thế! Nhưng streamer ơi sao chưa cho cá vào vậy? Không thấy có cá...]
Đọc được thắc mắc của khán giả, Nguyễn Đường có chút không biết nên khóc hay nên cười, kiếp trước có rất nhiều câu chuyện buồn cười về tên của những món ăn, ví dụ như kiến leo cây không có kiến, đầu sư tử không có sư tử, bánh bà xã không có bà xã vân vân.
Xuất phát từ lòng hiểu kỳ, anh cũng đọc không ít tư liệu về phương diện này.
"Chuyện kể rằng khi xưa trong thời kì cổ đại của trái đất, có một nhà nọ thích bỏ thêm hành gừng tỏi dấm chua, nước tương các loại vào để khử tanh làm cá nướng, có hôm làm cá nướng vẫn còn dư gia vị, vì để không lãng phí nên họ cho gia vị vào các món khác, kết quả lại nhận được một món ăn có vị ngon cực kỳ khác lạ, đó chính là lí do món ăn này được gọi là vị cá." Nguyễn Đường cười nói, "Cho nên món cà xào chua ngọt trên thực tế hoàn toàn không có cá."
[Nửa đêm uống nước sôi để nguội: Oa, thật sao?! Streamer cái gì cũng biết vậy? Ngay cả cái này cũng biết, anh học chuyên ngành lịch sử cổ địa cầu sao?]
[Tuyết lười biếng: Chuyên ngành của tôi là lịch sử cổ địa cầu, căn bản chưa từng nghe thấy ai nói như vậy. Có phải là streamer bịa chuyện không?]
[Sợi gừng nhỏ: Nhưng streamer làm những món ăn này chúng ta đều chưa từng ăn qua, streamer không thể bịa ra nhiều thiệt nhiều món ăn đặc sắc như thế này được? Tôi nghĩ có thể streamer chiếm được bí tịch của gia tộc đầu bếp lâu đời! Hoặc chính là người thừa kế của một gia tộc ẩn dật!]
[Ôm cây ôm không nổi: Lầu trên suy nghĩ nhiều quá, nhưng tui có cảm giác nói cũng có phần đúng???]
*Cà ba vị chưa xong nên tạm đăng ba món ăn khác được nhắc đến trong chương này nha mọi người.
Kiến leo cây
Đầu sư tử
Bánh bà xã (Việt Nam có bán bánh này nè)
|
Chương 18: Cà ba vị - (Hạ)
*Chương này có nội dung ảnh, nếu bạn không thấy nội dung chương, vui lòng bật chế độ hiện hình ảnh của trình duyệt để đọc.
Mặc cho bình luận suy đoán, Nguyễn Đường không hề dừng tay xào cà chút nào.
"Cà tím đã xong rồi, mọi người nếm thử đi." Nguyễn Đường cho cà xào chín vào đĩa sứ trắng, thêm chút hành thái màu xanh, sau đó bảo khán giả ăn thử.
Khán giả đang tranh luận không ngừng cũng bị màu của cà tím xào nóng hổi hấp dẫn, mùi chua chua ngòn ngọt cực kì thu hút khứu giác của người xem.
[Meo Meo thích ăn thịt: Ôi trời ơi! Ngon quá!]
[Ôm cây ôm không nổi: Lầu trên, tui là tui thấy cô sắp phải đổi tên rồi... [cười khóc.jpg]
[Liễu Diệp Bạch: Ăn cực kì ngon, ngon hơn cả cà hấp của nhà hàng Hoa Hồng!]
Ẩm thực Trung Hoa chú trọng cả sắc cả vị, tuy khán giả tinh tế không biết chuyện đó, thế nhưng đồ ăn kích thích ba tầng thị giác, khứu giác, vị giác, làm bọn họ u mê quên cả lối về. Mùi thịt xào vốn đã hấp dẫn, hơn nữa thịt đỏ nâu nằm rải rác trên đĩa, xen giữa những miếng cà, thoạt nhìn non non mềm mềm, màu nâu bóng nổi bật trong đĩa sứ trắng, hơn hết là hành thái xanh lá càng tô diểm thêm cho đĩa cà, nhìn mỡ mà không ngấy. Gắp một miếng cho vào miệng, cà được chiên sơ ngoài mềm trong non, dù cà vẫn đang nóng đến bỏng cả răng, mà người ăn vẫn không nỡ nhả ra. Vị chua chua ngọt ngọt làm người khác ăn còn muốn ăn thêm nữa, đặc biệt là thịt băm, khiến cho cà xào có thêm mùi thịt.
[Lạch cạch: (ToT)~~ Tui sai rồi, kĩ năng nấu ăn của streamer đạt điểm tối đa! Nhà hàng Hoa Hồng làm cũng không ngon như vậy!]
[Thanh hạm lãng du: Ặc, khá ngon thật... Không lên tiếng thì thôi, một tiếng hót khiến người kinh ngạc, Hoa Thủy Tinh chính là niềm yêu quý sâu sắc của tôi!]
Vào lúc này, Nguyễn Đường đã bắt đầu làm cà chiên.
Đầu tiên, anh cho thịt băm vào một chiếc tô, thêm muối, nước tương, gừng băm, hành băm cùng bột mì, quấy thật mạnh cho hỗn hợp trộn lại với nhau.
Tiếp sau anh lấy một cái bát, đổ vào không ít bột mì, thêm trứng và bột tiêu, nước trắng, quấy thành hỗn hợp sền sệt.
Nguyễn Đường cầm cà đã cắt miếng tròn ra, lúc này khán giả mới phát hiện, các miếng cà vẫn dính lại với nhau.
[Thất bảo: Ồ, hình như quả cả vẫn chưa cắt hết, streamer cố ý ư?]
[Trong suốt lấp lánh: Hẳn là cố ý rồi, streamer lợi hại như vậy chắc chắn không thể phạm loại sai lầm cấp thấp như thế được.]
[ID27791075: Ha ha, dùng dao không ra làm sao, các người còn tâng bốc hắn một cách ngốc nghếch cho hắn bớt lúng túng, thật là buồn cười.]
[Vivian Phong: Lầu trên không nhầm thì là anti năm ấy? Nhìn số ID thấy một sự buồn cười không hề nhẹ.]
[Phong cảnh nơi quê cũ: (づ ●─●) づ]
"Mọi người nhớ kỹ, khi cắt cà, phải một dao sâu, một dao nông, nếu không khi cho cà vào chảo dầu, cà sẽ bị tách ra." Nói, Nguyễn Đường liền nhét nhân thịt vào giữa hai miếng cà, sau đó nhúng vào bát bột sệt.
Đến khi nhét hết tất cả nhân thịt vào cà xong, anh lấy ra một chiếc chảo sạch, đổ non nửa chảo dầu, chờ dầu bắt đầu sôi thì chuyển sang nhiệt độ thấp, sau đó thả cà miếng dọc theo thành chảo.
"Lúc thả cà vào mọi người nên thả chầm chậm từ bên cạnh, đừng ném thẳng vào nồi, sẽ bị dầu bắn lên."
Cà miếng nằm trong chảo dầu sôi kêu xèo xèo, vỏ bột bên ngoài được chiên chín chuyển sang màu vàng óng, một thứ mùi thơm nồng chậm rãi tỏa ra.
Chờ cà được chiên vàng cả hai mặt, Nguyễn Đường mới gắp từng miếng ra, đặt lên đĩa sứ trắng, nhìn vỏ ngoài của của chúng nó tương đối xấu, chỉ là một miếng màu vàng, lớp ngoài là lớp bột chiên lồi lõm không đều, nhưng lại thoang thoảng mùi thịt thơm ngon.
Nghĩ đến miếng cà nằm cùng nhân thịt, trong lòng mọi người đều cực kì mong đợi, vì thế mà cũng thấy vỏ ngoài của nó cũng văn nghệ thêm phần nào.
"Đây chính là cà chiên, mọi người có thể ăn thử, nhưng cẩn thận không bỏng."
[Meo Meo thích ăn thịt: Trời ơi! Tui sắp bay lên! Sao lại có món ngon như này vậy!]
[Ôm cây ôm không nổi: Nước mắt đầy mặt, có phải chút nữa món này sẽ được lấy ra làm phần thưởng đúng không? Tui nguyện dâng nửa tháng lương, cầu streamer cho tui chui cửa sau...]
[Mười sáu đêm khuyết: Nghĩ hay lắm! Streamer nhìn tôi này! Cho tui chui cửa sau đi QAQ]
Cà chiên mới ra chảo, lớp bột bọc thoang thoảng vị trứng, vỏ ngoài có hơi mềm mềm, quà cả bên trong lại tươi ngon nhiều nước, nhân thịt ngon đến cái mức mà không thể dùng câu từ để diễn tả, cắn một miếng, đủ loại hương vị bùng nổ trong khoang miệng, ngon đến mức khiến người thưởng thức muốn bay lên trời.
Nguyễn Đường lấy một đĩa nhỏ tương cà ra, "Nếu thích vị đậm hơn một chút, thì mọi người có thể chấm thêm ít tương cà."
Anh là người phía Nam, khẩu vị thiên ngọt, bởi vậy khi nấu ăn anh thường cho thêm chút đường, lúc ăn cà chiên cũng thích thêm chút tương cà hoặc dầu giấm.
"Cà tím xào hẳn là cũng được rồi, chúng ta cùng xem thử xem."
Mở nắp xoong, một mùi thơm hấp dẫn lan tỏa, khán giả đã hoàn toàn bị chinh phục bởi hai món ăn trước, đến món ăn cuối này lại càng thêm mong chờ.
Nguyễn Đường vừa mới mang cà tím từ trong nồi ra, đã có khán giả xuýt xoa khen ngon quá, có thể hiểu được ngay là bọn họ háo hức không chờ nổi thế nào.
Cà tím xào cắt thành những miếng dọc dài, bởi không có thịt bò, nên anh lấy thịt lợn làm nhân. Cà không lột vỏ, bây giờ nhìn như cái trống màu tím, bề ngoài bóng loáng, trên mặt thì trống trơn, hơi hơi nhăn, nhìn là biết đã được hầm nhừ.
Khán giả không nhịn được ăn luôn, đầu tiên là nước dùng đậm mùi thịt, đầu lưỡi hút nhẹ một cái, tất cả đều theo lần hút này trôi xuống cổ họng, chờ hút hết nước dùng thì cắn nhẹ một miếng, mùi thơm của cà và vị của thịt quyện lại với nhau, chinh phục khoang miệng trong phút chốc. Đặc biệt bên cạnh còn có mấy miếng thịt mỡ nạc giao nhau, cắn xuống mềm mềm dai dai, nhưng không bị giọng khách át giọng chủ, quả thật là món ngon hiếm có.
[Meo Meo thích ăn cà: Bắt đầu từ hôm nay cà chính là món ăn ưa thích của tôi!]
[Ôm cây ôm không nổi: Ngon quá, cả ba món đều ngon cực kì!]
[Học nấu ăn cùng streamer: Cà tím xào non mềm, vô cùng ngon miệng! Nếu có một nồi cơm thơm lừng bên cạnh nữa, nhất định tôi có thể ăn hết luôn!]
[Hân hân du lâm: Đồng ý! Tôi quyết định đi mua thứ gọi là nồi cơm điện kia! Lỡ đâu trúng thưởng thì còn có cơm mà ăn."
[Ôm cây ôm không nổi: Lầu trên không biết xấu hổ, phần thưởng là của tôi!]
Ba món cà, mỗi món có một phong cách riêng, khả năng nấu ăn của Nguyễn Đường thì không cần bàn đến. Trong giây lát, một loạt Hoa Thủy Tinh cùng Pháo Hoa Năm Màu nổ tung trên màn hình kênh livestream, dường như khán giả thấy chỉ có làm vậy mới biểu lộ kết được tâm trạng kích động của bọn họ lúc này. Đây chính là món ăn còn ngon hơn cả món ăn do nhà hàng Hoa Hồng – Nhà hàng đỉnh cấp đế quốc làm! Làm fan của một streamer như vậy, cảm thấy hết sức có mặt mũi.
[Mật Hạ: Cầu trúng thưởng.]
[Bay qua tầng trời thấp: Cầu trúng thưởng +1]
[Nửa đêm uống nước sôi để nguội: Cầu trúng thưởng +2]
Cảnh cầu trúng thưởng theo thường lệ lại bắt đầu, dường như điều này đã trở thành một phần đặc sắc của kênh livestream.
"Bây giờ chúng ta sẽ rút thăm ra năm người may mắn nhận cà chiên do chính tay tôi chế biến." Nguyễn Đường nói liền mở chức năng bốc thăm, chọn ra năm vị khán giả.
"Chúc mừng "Phong cảnh nơi quê cũ", "Mười sáu đêm khuyết", "Ngu niệm", "Không ngôn" cùng với "Cửu dạ lưu ly, chuyển phát nhanh sẽ gửi đi ngay sau đây, mọi người nhớ kiểm tra và nhận."
Tỉ lệ trúng thưởng quả thực quá thấp, người không trúng thưởng thất vọng không biết để đâu cho hết, nhưng Nguyễn Đường cũng bất đắc dĩ, dù sao anh chỉ có một mình, không thể thỏa mãn nhu cầu của tất thảy khán giả.
"Hôm nay livestream đến đây thôi, hẹn mọi người vào ngày mai."
Dứt lời liền đóng kênh livestream, dưới sự trợ giúp của Tiểu Bạch, Nguyễn Đường để cà chiên vào hộp bảo quản. Đồng thời anh cũng để chừa lại mỗi món một phần đồ ăn, chuẩn bị gửi cho viện khoa học.
Hôm nay bên kia mới gửi đến nồi cơm điện, anh cũng coi như là đáp lễ lại. Ngoài ra, anh còn muốn viện khoa học thử nghiên cứu đậu phụ, trứng muối, dù sao để làm nó cần có vôi, axit amin các thứ, bên anh cũng không tiện làm.
Gửi hết đồ ra ngoài, Nguyễn Đường chậm rãi xoay người, xuân buồn ngủ hè mệt mỏi thu ngủ gật đông ngủ sâu, nói chung bốn mùa đều thiếu ngủ, anh đi ngủ trưa một lát vậy.
***
Hạ Vân Sâm tan làm về nhà, lại phát hiện trên bàn có một chiếc hộp chuyển phát, chắc là do quản gia trí năng lấy giúp. Thấy cung cách đóng gói quen thuộc cùng chữ "Thực phẩm", Hạ Vân Sâm không nhịn được xé vỏ ngoài, thấy cà nóng hổi nằm bên trong, hắn không nhịn được hơi cười.
Tài khoản của hắn đặt địa chỉ là quân bộ, tuy không hiểu sao Nguyễn Đường lại biết địa chỉ nhà hắn, mà Hạ Vân Sâm tự động quên đi điểm đáng ngờ này, đồng thời cũng vui vẻ vì bản thân được Nguyễn Đường đối xử đặc biệt.
Quả thật là một viên kẹo mềm*, hắn không nhịn được ngọt ngào nghĩ.
Đúng lúc này Hạ Vân Dật đi từ trên lầu xuống, nhìn em trai cầm hộp bảo quản, trên mặt còn có nét cười u mê, hắn đột nhiên phát hiện có thể là cậu em mình tưởng bở.
Giả vờ rằng vẫn chưa phát hiện ra điều gì, hắn chậm rãi xuống dưới, nhìn vào hộp bảo quản, gật đầu nói: "Hôm nay là cà à, lại còn có những ba hộp cùng một phần cơm tẻ, không tồi."
Hạ Vân Sâm bị hắn xen ngang, cũng không để ý đến tên người nhận là ai, mang theo chút khoe khoang nói: "Đương nhiên không tồi."
"Đúng, anh cũng thấy như vậy." Nụ cười bên môi Hạ Vân Dật càng ngày càng rộng, "Để anh nhìn chút xem người nhận là ai nào..."
Hạ Vân Sâm không chút nghĩ ngợi nói: "Còn có thể..."
Một tờ chuyển phát giấy trắng mực đen đập vào mắt hắn, giọng nói trầm bổng du dương như đang than thở của Hạ Vân Dật quanh quẩn bên tai hắn: "A, không tồi, còn có thể là ai? Phần chuyển phát nhanh này đương nhiên là của anh."
"Ôi, chẳng lẽ cậu nghĩ streamer gửi cho cậu hả? Nhưng mà người ta đâu có biết cậu."
Nhìn biểu cảm vặn vẹo trên mặt cậu em liệt mặt trước giờ của mình, hắn không nhịn được bắt đầu cười ha hả: "Ha ha ha ha ha ha em trai ngốc của anh ơi... Cậu còn chưa biết đúng không? Sáng nay Tiểu Nhuyễn Đường mới trở thành cố vấn của viện khoa học đó~"
Hạ Vân Sâm không nói một lời ngồi xuống, chờ Nhiễm Tinh cũng Hạ Vĩ Diệp về ăn cơm, không thèm cho Hạ Vân Dật dù chỉ một cái nhìn.
Hừ, giận rồi.
Tác giả có lời muốn nói: Lý Khải: Không biết vì cớ gì, tôi cảm thấy hết sức vui vẻ [thù dai.jpg]
*Chữ Đường trong tên của Nguyễn Đường và chữ kẹo trong tiếng Trung có cách đọc giống nhau, Hạ Vân Dật có đặt biệt danh cho Nguyễn Đường là Tiểu Nhuyễn Đường – Kẹo Mềm Nhỏ. Mình còn đang phân vân không biết nên để thế nào nên tạm giữ nguyên gốc Hán Việt.
Cà chua ngọt vị cá
Cà xào
Cà chiên (Cà hộp chiên)
|
Chương 19: Bắt đầu sát hạch
*Chương này có nội dung ảnh, nếu bạn không thấy nội dung chương, vui lòng bật chế độ hiện hình ảnh của trình duyệt để đọc.
Chờ Nhiễm Tinh cùng Hạ Vĩ Diệp về, liền thấy hai anh em đang giận nhau.
Cảnh này họ cũng chẳng lạ gì, Hạ Vân Sâm từ nhỏ đã tương đối nghiêm túc, mà Hạ Vân Dật thì chỉ chăm chăm đi đùa em, nhiều lần chọc cho Hạ Vân Sâm phát khóc. Đợi đến khi hai anh em lớn thêm một chút, Hạ Vân Sâm đánh thắng được Hạ Vân Dật, mà Hạ Vân Dật ỷ vào chuyện thể chất mình kém, đánh là sẽ xảy ra chuyện, khiến Hạ Vân Sâm không ra tay được.
Dù sao cũng đã nhiều năm rồi, hai anh em cứ thế mà lớn, tính ra tình cảm cũng sâu đậm hơn anh em nhà khác.
Lần này Nguyễn Đường gửi rất nhiều đồ ăn đến, Nhiễm Tinh đi nấu thêm chút cơm, cả nhà liền ăn một bữa cơm cà thật ngon miệng, vô cùng thỏa mãn.
Đợi đến khi cơm nước xong xuôi, Hạ Vân Sâm đi tắm, khi ra trên người chỉ quây độc một chiếc khăn, nước chảy dọc theo đường viền cương nghị của khuôn mặt hắn, hắn chỉ lau qua một cái, ngồi lên giường, tự hỏi làm gì mới có thể tiếp cận được với Nguyễn Đường.
Chỉ tặng quà qua kênh livestream là còn thiếu rất nhiều, điều này đã được chứng minh, nếu muốn chiếm được một vị trí trong lòng em ấy, nhất định phải có liên hệ trong thế giới thực.
Dưới lầu truyền đến tiếng phim truyền hình, tuy tiếng mở không lớn, mà hắn vẫn nghe rõ.
Hạ Vân Sâm nghĩ, chẳng phải trước đây Nguyễn Đường là ảnh đế đó sao?
Một ảnh đế mới bước lên bục vinh quang, gặp phải sự cố ngay khi sự nghiệp đang trong thời kì đỉnh cao, hôn mê năm năm, quan hệ giao tiếp cùng độ nổi tiếng đều biến mất gần sạch, lẽ nào trong lòng Nguyễn Đường không có không cam lòng?
Nhớ tới video trước đây Nguyễn Đường đưa đôi tay gầy gò của mình ra, hắn không khỏi có chút đau lòng, streamer chỉ là một đứa nhỏ thành niên chưa được bao lâu, một mình một người phấn đấu lâu vậy rồi, trải qua biết bao sóng gió, trong lòng em ấy sẽ ngột ngạt thế nào?
Mình có thể giúp.
Suy nghĩ này nảy sinh trong đầu Hạ Vân Sâm, đồng thời cũng nhanh chóng phát triển. Dù sau khi Nguyễn Đường đóng phim thì sẽ chẳng còn cách nào livestream nấu ăn nữa, nhưng chỉ cần em ấy hài lòng, cái gì cũng chẳng còn quan trọng.
Nghĩ thế, Hạ Vân Sâm mở quang não ra, liên hệ với mấy người bạn mở công ty giải trí của mình, thân là con trai của nữ hoàng giải trí Nhiễm Tinh, vòng bạn bè của hắn không chỉ đơn giản có mỗi quân bộ.
Thân phận của Hạ Vân Sâm để đó, chỉ cần hắn mở miệng, trên cơ bản là không có chuyện gì là không làm được. Chỉ mấy ngày ngắn ngủi, liền có mấy phần kịch bản điện tử được gửi đến cho Hạ Vân Sâm.
Hắn loại hết những kịch bản có cảnh quay chiến đấu nguy hiểm đi, lại bỏ thêm một ít phim có cảnh tình cảm thân mật, xong xuôi thì lọc được hai bộ cũng coi như là vừa ý.
Tuy bố cục của hai bộ phim này không tính là quá xuất sắc, nhưng nội dung khá ổn, Nguyễn Đường muốn quay lại giới một lần nữa, dùng độ nổi tiếng bây giờ, chắc chắn không thể nhận những bộ phim thương mại có đầu tư lớn, nhưng thân là ảnh đế, cũng tuyệt đối không được hạ thấp bản thân đi nhận vai nam ba nam bốn, thậm chí là vai phụ mờ nhạt. Ở tình huống như vậy, những bộ phim thiên hướng nghệ thuật, nhân vật được xây dựng đặc sắc, phim lại có chút chiều sâu cũng là một lựa chọn không tồi.
Nguyễn Đường biến mất năm năm, bỗng nhiên lại xuất hiện trong một bộ phim đặc sắc như vậy, thêm vào độ nổi tiếng khi livestream nấu ăn, hắn sẽ liên lạc với những công tử con của các ông lớn trong vòng giải trí, Nguyễn Đường quay về nhất định sẽ là một tin tức nóng hổi. Dựa vào cơn gió đông này, nhất định Nguyễn Đường có thể thoải mái tạm biệt cuộc sống bây giờ, hoa lệ trở lại.
Hắn đang tính nên dọn đường tương lai cho Nguyễn Đường thế nào, để Nguyễn Đường đi sao cho thật êm chân, vừa mở kênh livestream theo thói quen. Mở ra mới phát hiện trong kênh đen kịt, không có người ở.
Trên kênh livestream có một dòng thông báo, viết là streamer đi tham gia sát hạch đầu bếp, cho nên tạm dừng livestream một ngày.
Hạ Vân Sâm ngẩn ra, hắn tính toán thời gian, đây đúng là thời điểm mà hiệp hội đầu bếp tổ chức sát hạch hằng tháng.
Streamer chuẩn bị đi thi chứng minh đầu bếp? Hắn không nhịn được nhướn mày, nhớ tới đám anti lúc trước. Mặc dù Nhiễm Tinh đã ra tay, cấm nói toàn bộ IP của những người này, thế nhưng nghĩ đến chuyện sau lưng đám anti đều là một vị quyền cao chức trọng nào đó trong hiệp hội đầu bếp, hắn không thể không lo lắng cho an nguy của streamer.
Trước đây streamer còn chưa có liên hệ trực tiếp với bọn họ, người này đã muốn dựa vào dư luận hủy diệt danh tiếng của Nguyễn Đường, bây giờ Nguyễn Đường bước chân vào địa bàn của đối phương, há gì lại buông tha cho em ấy?
Nghĩ đến đây, Hạ Vân Sâm lập tức đứng lên, nhanh chân ra ngoài, quân trang cũng chưa kịp đổi, ngồi thẳng lên xe bay.
Bất kể là ai, dám bắt nạt streamer, chính là đang khiêu chiến nhà họ Hạ bọn họ.
***
Nguyễn Đường ngồi trên xe bay, đã đến địa điểm tổ chức sát hạch từ sớm, người tới tham gia sát hạch thoạt nhìn nhiều vô cùng, khắp trời toàn xe bay, nhìn vô cùng đồ sộ.
Xe bay có hệ thống trí tuệ nhân tạo tự động điều khiển, bởi vậy khi xe hạ xuống đều tự động xếp gọn lại, không hề xuất hiện tình trạng ùn tắc giao thông như kiếp trước.
Sau mười phút, Nguyễn Đường xuống xe, nhìn thấy kiến trúc No.133 khổng lồ của hiệp hội đầu bếp, bèn đi vào. Vẻ ngoài của anh bây giờ cũng khôi phục gần như cũ, nhưng để tránh khỏi gặp sự cố, anh liền đeo theo kính gọng đen đã chuẩn bị từ trước, trên người cũng mặc áo sơ mi cùng quần dài đơn giản. Khí chất và quần áo của nguyên chủ đáng ra hơi lộ liễu một chút, nhưng bây giờ anh làm vậy, khí chất vẫn khác xa nguyên chủ, thêm vào hiện tại anh rất gầy, những người khác nhìn vào cũng chỉ cảm thấy anh và ảnh đế Nguyễn Đường có chút giống, cũng không nghĩ là hai người bọn họ là một.
Ở cửa hiệp hội đầu bếp có máy quét, chỉ cần đưa quang não lên quét một cái, liền có thể đánh dấu thông tin các thứ.
Nguyễn Đường đi theo dòng người vào sảnh lớn, đợi tham gia sát hạch đầu bếp. Sảnh tiếp đón hình tròn, những người tham gia sát hạch tập trung trong phòng chờ, chung quanh có những căn phòng nhỏ, từng thí sinh vào trong phòng và làm bài sát hạch của mình.
Vừa nãy sau khi đánh dấu xong, quang não của Nguyễn Đường nhận được một phần "Những điều cần biết khi tham gia sát hạch", bên trên có thuyết minh cụ thể các nội dung liên quan đến quá trình sát hạch.
Nội dung chương trình sát hạch đầu bếp, chính là sử dụng các nguyên liệu mà hiệp hội chọn lựa ngẫu nhiên để nấu ăn, cũng có thể kết hợp với nhau, hoặc cũng có thể tách riêng ra nấu, tạo thành một món ăn riêng biệt, tất cả đều dựa vào khả năng của mỗi thí sinh. Mà tất cả các món ăn thí sinh làm đều phải lấy nguyên liệu hội đầu bếp cung cấp làm nguyên liệu chính, tuy có thể thêm món kèm, nhưng tuyệt đối không được thêm vào các món làm bằng một nguyên liệu duy nhất, dù chỉ một chút cũng không được.
Về phần cuối cùng làm được mấy món, tất nhiên là lại xem khả năng của mỗi thí sinh, nếu như thành phẩm nhiều, mùi vị cũng ổn, sau khi nhận được giấy chứng nhận cũng sẽ có thêm được dấu đỏ "Xuất sắc", chỉ với dấu này giá trị bản thân cũng khác xa so với đầu bếp một sao bình thường.
Yêu cầu của sát hạch đầu bếp một sao tương đối đơn giản, đó chính là dùng năm loại nguyên liệu, hai sao là mười lăm loại. Mỗi lần thêm một sao, số nguyên liệu cũng sẽ nhiều thêm mười loại, theo đó giá trị cá nhân của đầu bếp cũng sẽ tăng gấp bội. Nhưng bốn và năm sao lại không chỉ đơn giản như thế, ngoại trừ có thể nấu được bốn mươi lăm loại nguyên liệu ra, thì còn có yêu cầu về mùi vị, hơn nữa khi trở thành đầu bếp năm sao, khả năng sáng tạo cũng tương đối quan trọng, cho nên cần phải sáng tạo được trên mười món ăn mới, tiếp sau còn phải có được hơn một nửa phiếu của các nguyên lão hội đầu bếp, mới có thể trở thành đầu bếp năm sao.
Đế quốc phổ biến nguyên liệu thiên nhiên đã được ba mươi năm, mấy năm đầu mới tung ra, thêm hơn hai mươi năm nữa, cũng chỉ có mười mấy vị đầu bếp năm sao, một người trong đó là hội trưởng hội đầu bếp – Cổ Lạc Cơ. Còn lại đầu bếp bốn sao cũng chỉ có hơn trăm người, so sánh với dân số trăm tỉ của tinh tế, lượng đầu bếp như vậy còn hiếm hơn cả gấu trúc bảo tồn trong vườn thú.
Sau khi món ăn được hoàn thành, sẽ do máy móc tiến hành đo lường độ an toàn, sau khi xác nhận không có vấn đề gì, liền chuyển đến bàn các giám khảo để họ thưởng thức. Nếu như đồ ăn được các giám khảo tán thành, vậy thì thí sinh có thể thông qua sát hạch, nếu như không được tán thành, vậy thì chính là thất bại.
Vì để đảm bảo tính công bằng cho kì thi sát hạch, tất cả các nội dung trong kì thi sát hạch sẽ được quay lại, chuyển đến trang web của hiệp hội đầu bếp, công khai với toàn bộ người dân tinh tế, nhằm phòng ngừa trường hợp gian lận xuất hiện.
Nói như vậy, muốn đem các loại nguyên liệu nấu ăn kết hợp với nhau, lại còn phải thật ngon, là một chuyện vô cùng khó khăn. Cho nên hầu hết các thí sinh đều chọn tách từng nguyên liệu ra để nấu.
Nhưng đối với Nguyễn Đường mà nói, nó chẳng phải là vấn đề gì to tát.
Anh bình tĩnh chờ sát hạch bắt đầu, trong tai truyền đến tiếng bàn tán của các thí sinh, sau đó liền nghe thấy tiếng hô kinh ngạc.
"A! Xong rồi! Viện khoa học tung ra nguyên liệu mới! Hơn nữa còn là hai loại!"
"Trời, chẳng lẽ cũng sẽ cho nó vào nội dung sát hạch?"
Bên cạnh liền có người tuyệt vọng nói: "Không thể, nguyên liệu của kì sát hạch đều được lấy trực tiếp từ khu mua sắm, dù có phải là nguyên liệu mới hay không thì cũng sẽ được chọn." Hắn nói xong liền không nhịn được rên lên, "Sao viện khoa học lại vào hôm nay, vào trước khi sát hạch, tung ra nguyên liệu mới cơ chứ!"
Nghe thấy nguyên liệu mới được công bố, trong lòng Nguyễn Đường chợt có suy đoán, anh mở khu mua sắm ra, quả nhiên thấy hai loại ớt một xanh một đỏ. Ánh mắt anh sáng ngời, ớt dù là giã thành bột làm gia vị, dù làm món kèm hay nấu trực tiếp đều vô cùng ngon, mùi cay kích thích vị giác đều không nhịn được nghiện luôn.
Thực ra anh cũng là cố vấn của viện khoa học, nên tối hôm trước Hạ Vân Dật đã gửi một phần đến, bên trong chứa ớt. Anh nếm thử, mùi rất thuần, hơn nữa nhiều nước, mang theo vị ngọt nhàn nhạt, khi hoàn thành nhất định sẽ khiến người kinh ngạc. Anh định để mai livestream làm một món cay, xem ra kế hoạch đành phải làm sớm một bước.
Sắp bắt đầu sát hạch, màn hình trong khu chờ hiện lên phòng ứng với dãy số của từng thí sinh, thí sinh chỉ cần vào phòng có số báo danh của mình là được.
Đợi hai vòng, cuối cùng cũng đến phiên Nguyễn Đường.
Theo chỉ dẫn của màn hình, Nguyễn Đường đi tới căn phòng của bản thân, dùng quang não nghiệm chứng thân phận xong xuôi, cửa mở ra ngay tức khắc.
Nguyễn Đường bước vào, anh phát hiện ra phòng này rộng hơn nhiều so với tưởng tượng của anh, đây chính là một nhà bếp cỡ lớn, tất cả đồ làm bếp đều có, còn được sắp xếp hết sức chỉnh tề.
Lúc này, quang não của Nguyễn Đường có một thông náo, cho anh biết năm loại nguyên liệu chủ đề là gì - Ớt đỏ, ớt xanh, trứng gà, đầu cá cùng gan lợn.
Sau đó mặt tường bên trái mở ra, một người máy trí năng loại nhỏ giao một chiếc hộp cho Nguyễn Đường, hiển nhiên trong đó là năm loại nguyên liệu cho lần sát hạch này.
Nguyễn Đường mở hộp, thấy được ớt chuông xanh xanh đỏ đỏ, năm quả trứng gà, hai cái đầu cá cùng một miếng gan lợn. Việc anh phải làm bây giờ, là dùng năm nguyên liệu này nấu ra món ăn có hương vị thật ngon.
Trứng ớt bà ngoại, đầu cá nấu cùng gan xào ớt xanh, cơ hồ là chỉ với mấy giây, Nguyễn Đường đã nghĩ ra được thực đơn thích hợp.
Nhưng Nguyễn Đường cũng không biết, trong phòng theo dõi, có người đang cười một nụ cười ác ý với anh.
"Nguyễn Đường ơi Nguyễn Đường, dù mày làm được, nhưng khi đối mặt với những thứ này, mày còn làm được sao?"
Sau khi Tề Trác thấy được tên của Nguyễn Đường trong số những thí sinh dự thi, liền có ý xấu, tự mình xin đến làm giám khảo của Nguyễn Đường, định trả thù thật mạnh tay. Những nguyên liệu đó đều do hắn tự tay "Giữa nghìn chọn một", đảm bảo Nguyễn Đường không thể qua nổi sát hạch.
"Hội trưởng, ớt là nguyên liệu viện khoa học mới công bố, chúng ta dùng nó để thi sát hạch có ổn không?" Một tên thuộc hạ của hắn lộ vẻ lo âu.
"Có gì mà không thích hợp? Chúng ta cho nguyên liệu nấu ăn mới công bố vào danh sách có gì là sai, có trách thì trách số hắn xui bốc thăm phải ớt." Tề Trác cười lạnh nói, "Lần này nhất định tôi phải cho lão Cổ biết, người mà lão vừa ý, rác rưởi tới cỡ nào, ngay cả sát hạch sơ cấp cũng không qua nổi! Lão muốn bồi dưỡng Nguyễn Đường ngồi lên vị trí vốn nên là của tôi, trước đó tên này phải bước chân được vào hiệp hội đầu bếp đã."
"Nhưng chỉ cho hắn mấy thứ đầu thừa đuôi thẹo như đầu cá hay gan lợn có ổn không? Lỡ đâu có người nhìn ra chúng ta động chân động tay, thì khá là phiền phức..." Dù sao toàn bộ quá trình đều được quay lại rồi đăng lên mạng, nguyên liệu mà Nguyễn Đường nhận được là dạng nguyên liệu cực khó chế biến, không khỏi quá mức trùng hợp, rất dễ bị người chú ý. Một khi xảy ra chuyện, Tề Trác thì không sao, nhân vật nhỏ như hắn nhất định sẽ gặp chuyện.
"Sợ cái gì? Chẳng phải là cho hắn trứng gà đó sao? Dù chỉ là luộc, cũng coi như là hợp lệ. Chúng ta đây là tặng không điểm cho hắn!" Tề Trác không vui nheo mắt, "Lẽ nào cậu lo cho hắn?"
"Không không không, không thể nào, tôi đang lo chuyện này sẽ ảnh hưởng đến uy danh của hội trưởng ngài."
"Hừ." Tề Trác hừ lạnh một tiếng, dời tầm mắt về phía video.
Sau khi bị Tề Trác quát, người kia cũng chỉ lúng túng ngậm miệng, ánh mắt phức tạp nhìn về Nguyễn Đường trong màn hình. Từ lập trường mà nói, hắn phải đứng về phía Tề Trác, nhưng từ lợi ích mà xét, vậy thì cũng chưa chắc. Nguyễn Đường vào hội, đối với hắn là chuyện không xấu, thậm chí nếu Nguyễn Đường trở thành người nối nghiệp của hội trưởng, hắn là một trong những giám khảo, nhất định sẽ lấy ra được một hai phần tình cảm, nhưng nếu Nguyễn Đường thất bại, hắn sẽ bị nghi ngờ, thậm chí bị lôi ra làm kẻ chết thay.
Hắn âm thầm nhìn Tề Trác, thấy hắn vẫn giữ tư thái xem kịch vui, liền quay lại nhìn Nguyễn Đường trong phòng sát hạch, cầu nguyện cho Nguyễn Đường có thể cố gắng chút, không qua được sát hạch không sao, chỉ cần không quá thảm là được.
Nhưng nhìn năm nguyên liệu nấu ăn kia, hắn liền không nhịn được mà đắng miệng. Không kể đến ớt, nguyên liệu mới được công bố, bọn họ có lấy sớm được mấy ngày, ăn thử thì thấy kích thích dọa người, mới chỉ ăn một miếng nhỏ, toàn bộ khoang miệng đã tê rần, hơn nữa có thể do tay dính ớt, nên sau khi chạm lên mặt, vào mắt, đều đau nóng đến nỗi không muốn sống.
Thứ này sao gọi là đồ ăn được, phải gọi là vũ khí sinh học mới đúng.
Còn ba nguyên liệu bên cạnh, trừ trứng gà ra, đầu cá và gan lợn sao mà ăn được? Nhà hàng khi làm những món này đều vứt hết! Nhưng mà, dù hai thứ này không được dùng, vẫn được tính là nguyên liệu nấu ăn, nên mới xuất hiện trong lần sát hạch này. Thêm quả ớt kia, có thể làm ra đồ ăn, không độc chết người đã được coi là may mắn.
Xem ra lần này hắn phải gánh cái nồi này rồi... Nghĩ thế, người đàn ông không nhịn được nhăn mặt, vừa quyết định, dù thế nào, lúc đó chỉ cần đổ hết cho vận may của Nguyễn Đường không tốt! Dù sao thì cũng không ai nói được vận may của từng người là như thế nào.
Mà lúc này Nguyễn Đường đã bắt đầu làm. Trong phòng sát hạch, tất cả mọi gia vị được bán đều có, hành gừng tỏi cũng được bày ngay đầu tiên.
Nguyễn Đường rửa gan lợn cho sạch, cắt thành lát, lấy một cái tô, đổ nước trắng vào ngâm, thứ này phải ngâm ít nhất ba mươi phút, vì thế anh bắt tay làm đầu cá ngay.
Sau khi rửa sạch đầu cá, anh dùng không ít muối, bột tiêu phủ lên trên, ướp mấy phút cho đầu cá ngấm gia vị.
Tiếp sau thêm nửa nồi nước đặt lên bếp, thêm chút dầu ăn, vài lát gừng cùng hành. Các nguyên liệu cho vào nồi xong đều chìm chết, khiến người đàn ông đang giám thị không nhịn được lắc đầu, quả nhiên vẫn chưa có cách xử lí đám nguyên liệu vứt đi này, thậm chí còn tự mình giận mình, đun một nồi nước, thêm hành thêm gừng coi như làm canh?
Tề Trác thì cười phun nước miếng: "Đây là thứ gì? A, tuổi trẻ bây giờ, lại cứ thích lành làm gáo vỡ làm muôi, quả thực buồn cười!"
Tên thuộc hạ cũng không nhịn được lắc đầu một cái, hắn đã có thể thấy được kết quả thất bại của người trẻ tuổi này.
Bọn họ nhìn Nguyễn Đường không nhanh không chậm để đầu cá vào, đun sôi với nhiệt độ cao, lại dùng muôi vớt bọt nổi trên mặt, sau đó đậy vung, điều chỉnh sang nhiệt độ thấp để hầm, đám người xem không nhịn được lại đồng loạt lắc đầu.
Canh là món đơn giản nhất, dù là nguyên liệu nấu ăn nào, cứ đun sôi là ăn được, mà cũng chỉ đến vậy, cơ bản là tạm biệt với chữ ngon. Huống hồ Nguyễn Đường chỉ lấy được đầu cá, cắt không cắt được, xào không xào được, ngoại trừ ném vào thì còn nghĩ được cách nào khác?
Người đàn ông nhìn Tề Trác, trong lòng thầm nghĩ.
Nguyễn Đường, có trách thì trách cậu đắc tội người không nên đắc tội.
Trong phòng quan sát ra sao, Nguyễn Đường hoàn toàn không biết. Canh đầu cá phải nấu tầm nửa giờ, cho nên anh bắt đầu làm trứng xào ớt.
Anh xắt ớt chuông thành những miếng nhỏ, sau đó băm tỏi, cắt đoạn hành lá, đập ba quả trứng vào bát, dùng đũa quấy, đến khi trứng thành chất lỏng nổi bong bóng nhỏ mới dừng.
Đợi đến khi chảo nóng, Nguyễn Đường đổ trứng vào. Trước lúc anh đổ trứng anh có thêm dầu ăn vào chảo, như vậy thì trứng mới có thể tràn hết chảo, đồng thời cũng không bị dính.
Anh chiên đến khi cả hai mặt trứng đều chuyển thành màu vàng, sau đó đổ ra đĩa, xắt thành miếng mỏng.
Cho tỏi băm vào chảo phi cho vàng, cũng đổ ra ngoài để chờ.
Đáy chảo còn lại một lớp dầu mỏng, Nguyễn Đường không rửa, mà đổ luôn ớt đã xắt nhỏ vào, để nó ngập mùi trứng cùng tỏi phi. Chờ ớt chín, anh lại đổ trứng cùng tỏi vào xào chung, thêm nước tương, đường, muối cùng giấm chua, vẩy hành lá lên, bật lửa lớn xào nhanh mấy lần, tắt lửa, đổ ra đĩa, một đĩa trứng ớt bà ngoại đã hoàn thành.
Lúc này đầu cá hầm cũng được coi là xong, canh cá đã hoàn toàn biến thành màu trắng, tỏa ra một mùi thơm hấp dẫn.
Anh lấy gừng cùng hành từ trong nồi ra, thêm muối, bột tiêu cùng vào loại gia vị, cuối cùng mới cho gừng băm và hành thái, một nồi canh cá thơm lừng đã xong.
Gan lợn cũng đã ngâm đủ thời gian, máu ra hết, vì vậy Nguyễn Đường liền đổ nước ngâm đi, rửa lại gan dưới vòi nước cho đến tận khi không còn máu rỉ ra nữa.
Gan lợn đã sạch hoàn toàn, Nguyễn Đường cho nó vào một chiếc bát, thêm muối, nước tương, bột mì, dấm chua, bột tiêu, đường trắng cùng các loại gia vị khác, trộn đều lên rồi để qua một bên chờ ướp.
Sau đó anh bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào, trong lúc chờ dầu sôi anh xắt ớt thành miếng nhỏ và băm nhuyễn tỏi.
Chờ dầu sôi kĩ, Nguyễn Đường thả gan lợn vào, bật lửa lớn, đến khi gan biến thành màu trắng thì lấy ra.
Chỗ dầu còn lại để xào ớt cùng tỏi, đợi đến mùi tỏa ra khắp nơi thì đổ gan lợn vào lại, nhanh chóng xào sơ rồi cho ra đĩa.
Hai món mặn một món canh, một món là trứng xào ớt, đỏ vàng giao nhau nhìn khá rực rỡ, một món là gan lợn xào ớt xanh, sau khi anh xử lí gan lợn sạch sẽ thì nhìn cũng không còn khó tiếp thu như trước, bên cạnh có một bát canh cá màu trắng sữa, chỉ nhìn vẻ ngoài, ba món này cũng không đến nỗi tệ.
Bày hai món mặn một món canh lên bàn xử lí, Nguyễn Đường nói với camera.
"Tôi làm xong rồi."
*Wattpad càng ngày càng tệ. Chuyển VPN cũng không đăng được chap mới lên. Có đăng được cũng phải chờ rất lâu.
Trứng ớt bà ngoại
Gan xào ớt xanh
Đầu cá nấu
|
