|
Trọng Sinh Tiểu Địa Chủ
|
|
“Cha, những ngày này, cha có cảm thấy chúng ta xào rau làm súp, so với trước kia đều ăn ngon hơn không?” Liên Mạn Nhi mở miệng nói.
“Đúng vậy a, mấy ngày hôm trước cha không nói à. Chúng ta mở cửa hàng này, cái khác không nói trước được, nhưng tay nghề của mẹ con cùng các con làm thức ăn rõ ràng tốt hơn. Như đồ ăn ngày Chi Nhi đính hôn cũng không kém với đầu bếp chân chính làm đi.” Liên Thủ Tín nói, thật tự hào vì bản lĩnh của thê nhi.
“Cha, cha cố gắng nhớ lại mùi vị của món ăn xem, rồi cẩn thận nói qua một chút.” Liên Mạn Nhi mắt sáng long lanh nhìn Liên Thủ Tín, hiển nhiên là muốn nghe được nhiều lời khen hơn nữa.
“Những món ăn từ gà, vịt, thịt, cá thì không phải nói, làm thế nào cũng đều ăn ngon, chính là cải dầu xào, còn có súp thường cùng súp cải thìa mà qua tay của mấy mẹ con làm ra, đều cảm thấy có mùi vị rõ ràng a.” Liên Thủ Tín nghĩ nghĩ rồi nói ra.
Liên Mạn Nhi liền nở nụ cười.
“Cha, cũng không phải toàn bộ là nhờ bản lãnh làm đồ ăn của chúng ta. Là trong món ăn, chúng ta bỏ thêm gia vị vào trong.” Liên Mạn Nhi nói.
“Bỏ thêm cái gì, cha thế nào không có chú ý tới?” Liên Thủ Tín hỏi.
“Tôm khô.” Liên Mạn Nhi đứng dậy nhìn, bên ngoài không có người, lúc này mới ngồi trở lại trên giường gạch nói ra.
Ở niên đại này không có những đồ gia vị như bột ngọt mì chính, hạt niêm thịt gà, mà bọn hắn cũng không phải là nhà giàu như người ta, mỗi ngày đều có thể ăn canh loãng, để được ăn no bụng, lại để cho đồ ăn ngon hơn, Liên Mạn Nhi nổi lên suy nghĩ.
Mua tôm khô, rồi phơi thêm một chút, sau đó mài nhỏ, thời điểm làm đồ ăn cho đấy là hạt niêm thịt gà, bột ngọt mì chính bỏ vào một một chút, đã có thể ngon hơn, lại đảm bảo sức khỏe.
Đây cũng là nguyên nhân, nhà Liên Mạn Nhi ăn tôm khô đặc biệt nhanh.
“A, có chuyện như vậy à.” Liên Thủ Tín bừng tỉnh đại ngộ.
“Đây chính là chuyện cơ mật của nhà ta, ai cũng không thể nói ra.” Liên Mạn Nhi nhìn khắp bốn phía, nghiêm mặt nói.
Người một nhà đều gật đầu.
“Cha, mẹ, hai người ngẫm lại, bột tôm khô tăng mùi vị thức ăn hiệu quả như vậy, nếu so sánh đổi tôm khô với sò khô thì cái nào tốt hơn?” Liên Mạn Nhi nhìn người một nhà, chậm rãi nói ra.
“Vậy còn phải nói sao?” Liên Thủ Tín cười nói.
“Đúng, ” Liên Mạn Nhi gật đầu, “Cho nên, con có ý định đem thịt sò phơi nắng thật khô, sau đó mài thành bột, về sau xào rau, làm súp, chúng ta lấy làm gia vị. Chúng ta chính mình ăn không tính là cái gì, con muốn đem thứ này dùng cho những món ăn ở trong cửa hàng.”
Nếu như đồ ăn ở cửa hàng càng thêm ngon, như vậy sẽ hấp dẫn nhiều thực khách, mang đến thu nhập ngày càng nhiều nữa.
Người một nhà đều hưng phấn.
“Tỷ, tỷ để cho đại thúc bán sò lần sau đến cửa hàng, có phải khi đó đã nghĩ kỹ hay không?” Tiểu Thất hỏi.
“Ừ” Liên Mạn Nhi gật đầu. Nàng có ý định thử ăn ở nhà mình trước, sau đó xác định cách điều chế, thời điểm ứng dụng trong nhà hàng thì cần phải nhập hàng số lượng lớn rồi.
“Cửa hàng mới của chúng ta xây dựng gần xong rồi, chỉ chờ ngày tốt là dời qua đó. Con có ý định ngày đầu tiên dời qua đó, sẽ dùng bột sò này, mong có một khởi đầu tốt đẹp.” Liên Mạn Nhi hai con mắt sáng lóng lánh nói.
“Ý này hay.” Liên Thủ Tín nói.
“Nhưng phơi khô thịt sò không dễ.” Liên Chi Nhi nói.
“Ta có giường sưởi.” Liên Thủ Tín nói.
“Đúng vậy, chúng ta có giường sưởi.” Liên Mạn Nhi cũng cười. Giường sưởi vạn năng a, thật sự là vật tốt, Liên Mạn Nhi rất muốn hô một tiếng giường sưởi vạn tuế.
Buổi tối hôm đó, ngay tại cửa hàng điểm tâm, người một nhà đốt giường sưởi lên bắt đầu hong khô thịt sò. Đợi thịt sò hong khô rồi, Liên Mạn Nhi lại vội vàng đem thịt sò cắt nhỏ, lại bỏ vào bên trong vại, rồi giã nhỏ thành bột.
Bột sò khô cùng bột tôm khô, trộn theo các tỉ lệ khác nhau, để ra làm mấy phần, chia ra bỏ vào nhân bánh bao hấp, gói bánh bao xong, làm ký hiệu lên bánh để phân biệt. Với loại súp bánh bao cũng làm giống như vậy.
Đợi bánh bao cùng súp bánh bao chín, mỗi người đều được chia một phần để nếm thử, sau đó tiến hành bỏ phiếu, cái nào lấy được số phiếu tối đa, liền lấy cách điều chế đấy để ứng dụng.
Điều này quan hệ đến sự thịnh vượng sau này của cửa hàng, là đại sự, tất cả mọi người trong nhà đều vô cùng nghiêm túc, cuối cùng khi có kết quả bỏ phiếu, trong đó có một phần nhận được toàn bộ phiếu tán thành.
Kỳ thật hiện tại cửa hàng điểm tâm của nhà nàng đã tương đối thịnh vượng rồi, món súp bánh bao cũng bán được càng ngày càng tốt, ngay cả mỹ danh cũng truyền đi rất xa. Nhưng Liên Mạn Nhi cũng không vì vậy mà thỏa mãn, vì có một ngày sẽ bị vượt qua, chỉ có không ngừng cải tiến cách nấu ăn, khiến đồ ăn ngày một ngon hơn, mới có thể củng cố khách cũ và hấp dẫn càng nhiều khách hàng mới nữa, làm cho tài nguyên cuồn cuộn chảy vào túi nhà nàng.
Liên Mạn Nhi đối với cách điều chế này nàng sẽ còn không ngừng mà cải tiến, vì sự nghiệp làm giàu ngày càng được bảo đảm và lớn mạnh.
“Tỷ, đồ tốt như vậy, có phải nên có một cái tên hay không?” Tiểu Thất vui rạo rực nói.
“Đương nhiên.” Liên Mạn Nhi gật đầu, “Kêu tên là súp Tiên Bảo được không?”
|
Chương 311: Khai trương cửa hàng mới
Edit: An Nguyễn Súp Tiên Bảo vừa ra đời đã được nhà Liên Mạn Nhi coi là vũ khí làm giàu bí mật. Liên Mạn Nhi sợ người khác bị làm phiền mà đem bí mật nói ra, người một nhà cũng không phải kẻ ngốc, cũng hiểu được đây không phải chuyện đùa nên thề tuyệt đối sẽ không cùng một ai nói ra.
Hôm sau, vị đại thúc bán sò kia lại tới nữa. Bởi vì vừa ra khỏi làng chài đã trực tiếp chạy tới Tam Thập Lý doanh tử nên hắn đến từ buổi sáng, trước tiên giao sò nhà Vương cử nhân đặt, sau đó hắn lập tức tới cửa hàng điểm tâm sáng của Liên gia.
Liên Thủ Tín mời người vào cửa hàng nói chuyện, vì thế bọn họ mới biết, vị đại thúc này tên là Hàn Đắc Bảo.
Nói chuyện về việc nhà một lúc mới nói vào chuyện chính.
“Hàn lão ca, chúng ta muốn mua thêm nhiều sò gai của huynh” Liên Thủ Tín nói với Hàn Đắc Bảo “Ngoại trừ sò gai, nếu thôn của huynh có tôm khô ngon, chúng ta cũng muốn mua.”
Ngày đó nhà Liên Mạn Nhi một lúc mua hơn một trăm cân sò gai, Hàn Đắc Bảo đã coi bọn họ là khách hàng lớn, giờ nghe Liên Thủ Tín nói thế, hắn càng cao hứng hơn nữa.
“Thật tốt quá…. Sò gai các ngươi muốn bao nhiêu, ta sẽ chở cho các ngươi bấy nhiêu. Bảo đảm tươi ngon, sò là chúng ta mò ra lúc tờ mờ sáng, một phút cũng không chậm trễ, lập tức chuyển lên xe đưa tới chỗ ngươi. Ta nếu chuyển một xe một ngày không đủ, ta sẽ tìm thêm một chiếc xe, hai chiếc xe cũng được… tôm khô chúng ta cũng có, cũng là tôm ngon, người của hàng đồ khô thường đến thu mua, nếu các ngươi muốn, ta cũng chuyển tới cho các ngươi, giá tiền tính ngang bằng tiền của người thu mua kia là được.” Hàn Đắc Bảo nói.
Bởi vì giao thông không tiện lợi, phương pháp dùng khối băng giữ tươi lại chỉ có nhà giàu mới dùng cho nên tôm cá vớt lên rất khó tìm nguồn tiêu thụ. Hàn Đắc Bảo có xe ngựa, có thể đi các thôn làng lân cận kiếm thêm chút tiền. Còn những người không có xe ngựa chỉ có thể đem cá tôm phơi khô, bán rẻ cho những người tới thu mua hàng.
Liên Mạn Nhi kiếp trước từng xem tin tức, nói là có niên đại, khu vực ven biển khốn cùng, chỉ có thể ăn cua đồng lót dạ. Liên Mạn Nhi lúc ấy còn suy nghĩ một chút. Nàng cũng muốn khốn cùng để ăn cua đồng lót dạ. Nhưng nếu chỉ ăn cua đồng mà không ăn thức ăn khác cũng là tương đối khổ sở. Con cua tính hàn, nhất là với phụ nữ, nếu bữa nào cũng ăn, hậu quả sẽ không tốt.
“Hàn đại thúc, chúng ta muốn số lượng lớn cho nên giá sò gai có thể rẻ hơn một chút không.” Liên Mạn Nhi liền hỏi.
“Giá sò gai như thế này đã đủ thấp rồi” Hàn Đắc Bảo vẻ mặt đau khổ nói “Chúng ta là người có xe, nhân lúc nhàn rỗi vận chuyển mấy xe, cực khổ kiếm chút tiền…”
Hàn Đắc Bảo nói kỳ thật chính xác, nhưng Liên Mạn Nhi tin tưởng, giá sò gai vẫn còn có thể thấp hơn nữa.
Quả nhiên….
“Chính là giá rẻ, cũng rẻ không được bao nhiêu.” Hàn Đắc Bảo thấy mấy người Liên Mạn Nhi không nói lời nào, lập tức nói thêm.
“Như vậy đi, Hàn đại thúc, ba văn tiền hai cân, chúng ta muốn mua chín trăm cân, thúc chia ra hai hay ba lần cũng được, cách ba ngày đưa tới cho chúng ta. Sò nhất định phải tươi mới. Tôm khô trước mua hai mươi cân. Sau này cách khoảng hai, ba tháng lại chuyển một lần…. Nếu còn thực phẩm tươi sống quý hiếm gì, thúc cũng chuyển tới cho chúng ta, tới lúc đó việc làm ăn như thế nào, ta sẽ thương lượng tiếp.” Liên Mạn Nhi nói với Hàn Đắc Bảo “Sò gai năm nay quá mùa rồi, sang năm chúng ta còn có thể tiếp tục mua, đến lúc đó là mua từ chỗ của thúc, số lượng tất nhiên là nhiều.”
“Hàn lão ca, huynh cũng thấy cửa hàng của chúng ta rồi đó, huynh đảm bảo hàng tươi ngon, sau nay chúng nhất định thường xuyên qua lại.” Liên Thủ Tín cũng nói.
“Được, mặc kệ bao nhiêu tiền, xem như ta kết giao bằng hữu cùng Liên chưởng quỹ.” Hàn Đắc Bảo suy nghĩ một chút, thoải mái nói.
Hai ngày nay hắn ở trong mấy thôn bán sò gai, đối với cửa hàng Liên kí cũng nghe nói ít nhiều. Có thể lập quan hệ với khách hàng này, sau này hắn sẽ có một khoản thu nhập cố định. Cho dù mỗi một cân giá tiền thấp hơn một chút, chỉ cần Liên kí mua nhiều, người ta nói lãi ít tiêu thụ mạnh, hắn vẫn có thể kiếm nhiều tiền.
“Chúng ta từ thôn đi ra có mấy người, bọn họ ngại xa, không tới bên này, nên chỉ một mình ta đi. Ta tới đây quả thật là đúng rồi!” Có được một mối làm ăn lớn, Hàn Đắc Bảo đắc ý nói.
Giao hẹn thời gian đưa hàng xong, Hàn Đắc Bảo cao hứng mà đi.
Một nhà của Liên Mạn Nhi bận công việc lu bù, các nàng đang chuẩn bị khai trương cửa hàng mới. Cửa hàng điểm tâm sáng làm ăn càng ngày càng tốt, cho dù cửa hàng cũ không nhỏ nhưng lượng khách hàng gia tăng cũng làm cho cửa hàng cũ ngày càng chật chội.
Vì khai trương cửa hàng mới, Liên kí thuê thêm hai người chạy việc, một con dâu giúp việc ở phòng bếp. Ngũ Lang cùng tiểu Thất không cần phải ở cửa hàng hỗ trợ nữa, Liên Thủ Tín cũng không cần chạy bàn nữa, hắn chân chính bắt đầu công việc làm chưởng quỹ, cũng kiêm làm thu ngân.
Trương thị như cũ vẫn ở phòng bếp chỉ dẫn người làm việc, nhưng nhờ có người mới thuê làm việc vặt, nàng cũng thoải mái ra không ít.
Liên Mạn Nhi vẫn như trước ở phía sau quản lý thu chi, trông coi tiền tài.
Rốt cuộc vào một ngày lành tháng tốt, trong một hồi tiếng pháo nổ vang, bảng hiệu Liên Kí ở cửa hàng cũ được Liên Thủ Tín tự mình treo lên trước cửa hàng mới.
Đám người Vương Ấu Hằng, Lỗ tiên sinh, Vũ trưởng quỹ, Lí Chính, Liên lão gia tử, lão Hoàng, Ngô Ngọc Quý, Ngô Ngọc Xương được mời làm khách quý. Ngoài ra, làm cho người trong thôn mở to mắt nhìn chính là Vương Ấu Hoài cũng xuất hiện trong hàng ngũ khách quý, đứng ở bên cạnh Vương Ấu Hằng.
Đây là chủ ý của Liên Mạn Nhi, nàng mời Vương Ấu Hằng làm thuyết khách, để Liên Thủ Tín chuẩn bị mấy thứ lễ vật, tặng thượng thọ cho bà cố nhà Vương cử nhân, ngoài ra còn viết một tờ thiệp, mời Vương cử nhân tham gia tiệc khai trương cửa hàng mới nhà bọn họ.
Vương cử nhân nhận thiệp, mời Liên Thủ Tín đi vào, nói mấy câu rằng hắn không có thời gian nên để con hắn Vương Ấu Hoài đến tham gia tiệc khai trương cửa hàng Liên kí mới.
Vương cử nhân nể tình như vậy, dĩ nhiên không chỉ bởi vì Vương Ấu Hằng.
|
Cửa hàng mới khai trương, lầu trên là bàn tiệc cho khách quý. Lầu dưới bán đồ ăn sáng như bình thường. Vì tăng thêm điềm tốt, hấp dẫn khách nhân, ngày thực hiện ưu đãi, bánh bao mua ba tặng một. Ngoài ra mỗi một vi thực khách vào cửa hàng ăn cơm cũng được tặng một ít sò xào rau.
Nhân bánh bao, sò xào, còn có canh và cháo mà cửa hàng bán, ngay cả Súp Tiên Bảo cũng mang ra.
Hôm nay làm ăn, Liên Mạn Nhi không cầu kiếm tiền, chính là vì để càng nhiều khách nhân thưởng thức qua thức ăn ngon của súp tiên bảo. Nàng tin tưởng, những người này thưởng thức lần này xong, sau này ăn cơm canh giống như thế, cũng sẽ nhớ đến Liên kí đầu tiên.
“Nhân bánh bao này vừa cải tiển rồi?” Trên lầu, Vương Ấu Hằng vừa cắn một cái bánh bao liền nói “So sánh với trước kia ngon hơn rồi, tốt.”
Những người khác nếm bánh bao cũng đều gật đầu lia lịa.
Lầu dưới, khách quen của Liên kí dĩ nhiên thích cửa hàng mới rộng rãi, bàn ghế mới, hơn nữa bát đũa cũng là mới. Vì khai trương cửa hàng mới, Liên Mạn Nhi đầu tư rất lớn.
Mà khi những khách nhân đó ăn canh lại càng khen nhiều hơn nữa.
“Đừng hỏi sao Liên kí làm ăn tốt, ngươi nhìn xem, canh này thơm ngon hơn nhiều.”
“Quả thật canh hôm nay so với trước khi ngon hơn, tiểu nhị, một chén canh nữa.”
“Người nhà này làm ăn thật thà, như cái bánh bao này chẳng hạn, lượng nguyên liệu đầy đủ, cho tới bây giờ chỉ có nhiều hơn chứ không ít đi.”
“Liên chưởng quỹ người ta làm ăn sạch sẽ, đồ ăn vào miệng cũng rất yên tâm.”
Sau khi bận rộn hơn nửa ngày, Liên Mạn Nhi ngồi trên giường gạch trong phòng, nhìn hộp tiền lớn gấp đôi ngày trước mà vẫn chứa không hết tiền, tiền rơi xuống kháng, ánh mắt cười thành hai vầng trăng non.
“Chao ôi, đây là bao nhiêu tiền a!” Trương thị đứng dưới đất, mừng đến ngây dại.
“Hai ngàn hai trăm tám mươi lăm văn” Liên Mạn Nhi nói mà không cần nhìn sổ sách. Bởi vì hôm nay có các loại biếu tặng, trừ đi tiền vốn, lợi nhuận hôm nay có khoảng một ngàn năm trăm văn tiền.
“Đây không phải một hai chuỗi tiền a!” Trương thị đặt mông ngồi lên giường gạch, vẻ mặt mơ màng nói.
“Ta cũng không nghĩ hôm nay lượng người tới lại nhiều như vậy.”
“Cha, bởi vì cửa hàng cũ mặt tiền nhỏ, có người có tiền nghĩ đến ăn nhưng ngại mặt tiền cửa hiệu không đủ thể diện. Cửa hàng mới của ta bây giờ rộng rãi, thoáng mát, cũng đẹp đẽ, những người đó sẽ nguyện ý tới.” Liên Mạn Nhi nói.
“Ừ, chính là vì lý do này.” Ngũ lang gật đầu. Những ngày qua đọc sách ở trường tư thục trấn trên, Ngũ lang tiếp xúc nhiều người, biết nhiều chuyện hơn.
“Ta hôm nay còn có ưu đãi, người tới rất nhiều, ngày mai không biết thế nào.” Liên Thủ Tín lo lắng nói.
“Cha cứ yên tâm đi. Hôm nay ăn qua đồ ăn của cửa hàng chúng ta, sợ là sau này bọn họ sẽ không quen ăn đồ ăn của cửa hàng người khác nữa. Một truyền mười, mười truyền trăm, khách nhân tới cửa hàng của chúng ta chỉ có thể càng ngày càng nhiều.” Liên Mạn Nhi cười nói.
“Đúng, chúng ta có bảo bối, Súp Tiên Bảo.” Tiểu thất nhìn thấy không có người ngoài, nhỏ giọng nói.
Cũng đúng thôi, đừng xem thường Súp Tiên Bảo nhỏ bé, hôm nay nếm thử đủ để chứng minh, nó là vật đảm bảo Liên kí sau này tiền tài cuồn cuộn tuôn vào.
Cao hứng xong, cả nhà lại bắt đầu thương lượng việc sau này.
“Khế ước thuê mướn cửa hàng cũ bên kia còn chưa đến hạn, hay là dùng để cất đồ đạc, phòng kháng nơi đó còn có thể dùng để hong khô thịt sò.” Trương thị nói.
“Cửa hàng mới bên này trừ bán cháo, canh, bánh bao, ta có nên làm thêm đồ ăn khác không? Lão Hoàng nói ta nên bán thức ăn xào rang gì đó.” Liên Thủ Tín nói.
“Tạm thời cứ bán những thứ này đã.” Liên Mạn Nhi suy nghĩ một chút liền nói, “Ta bây giờ mới bắt đầu làm chủ, người mua bánh bao, ta chẳng phải còn bán mấy loại thức ăn rồi sao, những thứ này đủ cho ta bận việc rồi. Sau này nhìn tình huống rồi lại nói tiếp.”
“Hơn nữa, theo ý của con, đồ ăn của cửa hàng chúng ta, chú ý chất lượng chứ không phải số lượng.” Liên Mạn Nhi nói.
“Lời này đúng.” Ngũ lang gật đầu, “Cửa hàng của chúng ta ở nơi này,chủ yếu là cung ứng đồ ăn sáng cho người trên núi, nếu muốn thêm mấy loại thức ăn xào nên để nhìn tình huống sau này.”
“Bây giờ cũng sắp đến tết Đoan ngọ rồi, chúng ta làm ít bánh chưng, bán mấy ngày thì sao?” Liên Mạn Nhi vừa lật Hoàng lịch vừa nói.
|
Chương 312: Bánh chưng
Tết Đoan ngọ ăn bánh chưng, đây là tập tục không phân biệt vùng miền. Người lên núi làm công rời xa gia đình của mình nên không được ăn bánh chưng ngày lễ. Cửa hàng ăn sáng của các nàng nếu làm bánh chưng bán nhất định có thể kiếm thêm một khoản.
“Cái này được.” Liên Thủ Tín cùng Trương thị trăm miệng một lời nói.
Mặc dù ăn bánh chưng là tập tục chung nhưng phương Nam, phương Bắc địa lý khác nhau, bánh chưng cũng không giống nhau. Phương Nam phần lớn làm bánh chưng gạo nếp. Nhưng phương Bắc bất đồng, ví dụ như Tam Thập Lý doanh tử chỗ Liên Mạn Nhi, nơi này không trồng lúa, lại càng không trồng lúa nếp. Mặc dù có người nhà giàu vào tết Đoan ngọ cũng mua gạo nếp gói bánh chưng nhưng đại đa số nhà nông dân, kể cả người ở thành trấn đều gói bánh chưng hạt kê vàng.
Bánh chưng hạt kê vàng dùng hạt kê vùng này gói nên. Hạt kê vàng là dùng hạt kê mài thành, đến mùa đông có thể dùng để gói bánh trái, cũng chính là bánh nhân đậu.
Giá hạt kê vàng vùng này so với gạo nếp trắng chuyển từ vùng khác đến rẻ hơn rất nhiều.
Như vậy cửa hàng nhà các nàng nếu bán, nên bán bánh chưng kê vàng hay bánh chưng gạo nếp?
“Trên núi có rất nhiều người từ phía nam tới, chỉ sợ bọn họ không quen ăn bánh chưng kê vàng của chúng ta, hay là gói bánh chưng gạo nếp?” Trương thị nói.
“Trên núi cũng có người phương Bắc như chúng ta, ta nói chuyện với họ, nghe bọn họ nói là nhà bọn họ cũng ăn bánh chưng kê vàng.” Trương thị nói tiếp.
“Vậy gói cả bánh chưng kê vàng lẫn bánh chưng gạo nếp, ta bán cả hai xem sao.” Liên Mạn Nhi liền nói. Những người đó có thể có nhiều lựa chọn, có thể ăn đồ mình quen, cũng có thể mua loại khác đến nếm thử.
Quyết định rất đơn giản, mọi người tự nhiên đều đồng ý.
“Mẹ, vậy chúng ta ăn bánh chưng nào?” Tiểu thất hỏi.
Trước đây ở Liên gia, mọi người ăn dĩ nhiên là bánh chưng kê vàng.
“Mẹ, người còn nhớ không, tết Đoan ngọ năm ngoái, đại bá từ trấn trên cầm về mấy cái bánh chưng gạo nếp. Bà nội cho con ăn một chút, mùi vị kia bây giờ con vẫn còn nhớ…. Ăn ngon hơn bánh chưng kê vàng.” Tiểu thất dùng ánh mắt trông mong nhìn Trơng thị.
Tam Thập Lý doanh tử nơi này, có cả gạo nếp trắng để gói bánh chưng từ phương Nam chuyển tới, gọi là gạo nếp.
Hạt kê vàng là lương thực phụ, xay không mịn bằng gạo nếp đã trải qua gia công tỉ mỉ từ phương Nam chuyển tới. Hạt kê lúc ăn cảm thấy thô ráp, cũng không ngon bằng gạo nếp. Dù Liên Mạn Nhi không cho là như thế nhưng đại đa số trẻ con nhà nông dân bình thường vẫn ăn hạt kê vàng đều thích gạo nếp.
Nếu nói vật hiếm là vật quý thì trong mắt đa số người, gạo nếp vận chuyển từ phương Nam tới chính là của hiếm, là vật trân quý.
Trương thị bị tiểu Thất nhìn đến lòng mềm nhũn.
“Tiểu Thất thích ăn gạo nếp thì năm nay nhà ta cũng gói chút bánh chưng gạo nếp ăn.” Trương thị nói. Hiện tại trong nhà dư dả chút tiền, có thể cho bọn nhỏ ăn ngon là niềm vui lớn nhất của Trương thị, vì bọn nhỏ, tuyệt đối không tiếc tiền.
Tiểu Thất thấy yêu cầu được thỏa mãn, vui mừng ngồi cười toe toét khiến Liên Mạn Nhi không nhịn được kéo hắn qua, véo vào hai má phúng phính tròn trịa của hắn.
Trương thị nhân tiện thương lượng với Liên Thủ Tín muốn mua bao nhiêu gạo nếp, bao nhiêu hạt kê vàng, nhà mình cần dùng bao nhiêu, cửa hàng cần dùng bao nhiêu.
Liên Mạn Nhi đảo mắt, đột nhiên nghĩ đến một chuyện.
“Cha, mẹ, khẩu phần lương thực nhà ta hai tháng này, có phải còn chưa lĩnh từ chỗ ông nội không? Lúc bắt đầu ở riêng, ông nội đồng ý cho chúng ta khẩu phần lương thực một năm. Giờ chúng ta gói bánh chưng kê vàng, có phải nguyên liệu cũng lấy ở khẩu phần lương thực này ra hay không?”
Liên Thủ Tín và Trương thị nghe thấy lời của Liên Mạn Nhi đều im lặng.
Hai tháng này, cửa hàng ăn sáng nhà các nàng làm ăn tốt, lại bận rộn trồng trọt, còn phải chuẩn bị lễ đính hôn cho Liên Chi Nhi. Trương thị nghĩ mấy đứa trẻ đều đang tuổi lớn, cũng rất cẩn thận cải thiện thức ăn. Ăn nhiều gạo tẻ, bột mì, mỗi bữa cơm cũng làm một hai món ăn, giảm bớt ăn lương thực phụ. Cho nên từ khi khẩu phần lương thực lần trước lĩnh được dùng hết, trong hai tháng này Liên Thủ Tín cũng chưa tới chỗ Liên lão gia tử lĩnh lương thưc.
“Khẩu phần lương thực… Ta đi lĩnh, nhưng mà hạt kê vàng….” Liên Thủ Tín khó xử nói.
Vốn là người một nhà, Liên Thủ Tín đang suy nghĩ gì, mọi người đều biết.
“Nếu không, chúng ta hiện giờ cũng không thiếu miếng ăn. Lương thực đó, chúng ta không lấy.” Trương thị liền nói.
Lời này rất hợp với tâm tư Liên Thủ Tín. Lương thực của Liên gia cũng không phải là rất nhiều, hơn nữa mỗi lần chuyển lương thực từ thượng phòng ra, sắc mặt của Chu thị đều rất khó coi.
Trương thị tâm địa thiện lương, ít so đo tiền tài, hơn nữa nàng còn đau lòng Liên Thủ Tín.
“Cha, mẹ, chuyện này con không đồng ý.” Liên Mạn Nhi suy nghĩ một chút liền nói. “Đồ chúng ta có được khi ở riêng , vốn ít, khẩu phần lương thực này là cái ta nên được.”
Lời này của Liên Mạn Nhi không sai, Liên Thủ Tín cùng Trương thị liếc nhau một cái. Cho dù hai người bọn họ không muốn tới thượng phòng nhận khẩu phần lương thực, nhưng bọn họ cũng cần để ý tới ý kiến của mấy hài tử. Gia đình này cũng không phải của riêng hai người họ.
“Khẩu phần lương thực này dù chúng ta không lấy cũng không có người nói chúng ta tốt.” Tiểu Thất lầm bầm.
|
Ngũ Lang và Liên Chi Nhi cũng không mở miệng nhưng tiểu Thất nhỏ như vậy đã hiểu rõ chuyện tình, Trương thị và Liên Thủ Tín cũng không đến mức không rõ.
“Mẹ, dù chúng ta không lấy lương thực cũng không ai nói chúng ta tốt. Hơn nữa con sợ còn có người bịa đặt nói xấu chúng ta.” Liên Mạn Nhi lại nói tiếp.
Liên Thủ Tín cùng Trương thị đều không lên tiếng bởi bọn họ biết, Liên Mạn Nhi nói rất đúng.
Thượng phòng hiện giờ nhiều người, phức tạp, tính tình mỗi người lại không giống nhau. Nếu bọn họ không muốn khẩu phần lương thực nữa, Chu thị cùng những người khác ở thượng phòng sẽ không nói bọn họ suy nghĩ vì cha mẹ, anh em, cháu chắt mà còn có thể nói bọn họ có tiền, phát tài, không đem khẩu phần lương thực đó để vào mắt. Thậm chí còn nói bọn họ tuy phát tài nhưng cũng chỉ nghĩ tới bản thân mà không chăm sóc cha mẹ cùng anh em.
“Điều kiện hiện tại của chúng ta cũng không phải mỗi bữa đều có thể ăn gạo tẻ cùng bột mì trắng. Lương thực ta trồng năm nay còn chưa thu hoạch, nếu không cầm lương thực từ thượng phòng, chúng ta phải tự bỏ tiền mua lương thực ăn.” Ngũ Lang nói.
Ưu điểm của Liên Thủ Tín cùng Trương thị là bọn họ tương đối dân chủ, tôn trọng con cái, đặc biệt còn tiếp thu ý kiến của con cái.
“Vậy ta sẽ tới thượng phòng lấy khẩu phần lương thực của chúng ta về.” Liên Thủ Tín suy nghĩ một chút rồi nói. “Ta gói cả bánh chưng gạo nếp vậy hạt kê lấy ít đi mấy cân?”
“Đáng ra được bao nhiêu thì lấy bấy nhiêu.” Liên Mạn Nhi nói. “Gạo nếp gói bánh chưng là chúng ta tự bỏ tiền ra mua. Hơn nữa hạt kê vàng lấy về còn có chỗ dùng, cũng sẽ không lãng phí.”
Liên Mạn Nhi có tính toán riêng trong lòng. Lấy hiểu biết của nàng với Liên lão gia tử và Chu thị, còn có người ở thượng phòng đến suy xét, cảm thấy nếu qua lại với bọn họ sẽ phải rõ ràng một là một, hai là hai. Cần như thế nào thì làm như thế, tránh làm người ta cảm thấy giới hạn của các nàng rất thấp, được một tấc lại muốn thêm một thước.
Nếu làm thế xong mà Liên Thủ Tín còn muốn hiếu kính Liên lão gia tử cùng Chu thị, chỉ cần ở trong phạm vi hợp lý, Liên Mạn Nhi cũng không phản đối. Mặc dù Chu thị đối xử với các nàng không tốt, chuyện làm được đều khiến các nàng chê cười nhưng Chu thị sinh dưỡng Liên Thủ Tín, hơn nữa đã lớn tuổi, không có khả năng kiếm sống. Liên Mạn Nhi cùng Chu thị tuy không thể thân cận về mặt tình cảm nhưng về phần phụng dưỡng vật chất, Liên Mạn Nhi tuyệt đối không đau lòng.
Cái gọi là hiếu đạo, chính là phải tôn trọng người sinh ra mình.
Dĩ nhiên điều này cũng không ảnh hưởng tới việc nàng dựa vào thái độ của Chu thị mà quyết định tiêu chuẩn phụng dưỡng, chăm sóc.
Liên Thủ Tín phải về nhà lấy khẩu phần lương thực, Liên Mạn Nhi, Ngũ Lang và tiểu Thất đều đi theo trở về.
Đầu tiên tiểu Thất chạy lên thượng phòng thăm dò.
“Ông nội không có nhà, chỉ có bà nội và lão cô thôi.”
“Vậy ta đừng vội, chờ ông nội trở về rồi hãy nói.” Liên Mạn Nhi nói.
Liên Thủ Tín gật đầu.
Phải đến chạng vạng, Liên lão gia tử mới vác cuốc về nhà. Không thể không nói Liên lão gia tử là người cần cù nhất trong số nông dân. Kể từ khi bắt đầu trồng trọt, ông mỗi ngày đều không nhàn rỗi, cơm nước xong sẽ vác cuốc xuống ruộng, chăm sóc hoa màu.
“Cha,” Liên Thủ Tín nghênh đón, trước tiên cùng Liên lão gia tử nói qua mấy câu về việc nhà rồi mới vào việc chính, “Cha, khẩu phần lương thực của chúng ta…”
“Cha cũng đang muốn nói chuyện này với con” Liên lão gia tử lập tức hiểu vấn đề “Đã hai tháng con không tới lĩnh khẩu phần lương thực rồi, cha đã chuẩn bị sẵn cho con rồi, bây giờ có thể chuyển luôn.”
“Ông nội, sắp phải gói bánh chưng rồi, chúng cháu cần hai mươi cân hạt kê vàng, trích từ khẩu phần lương thực ra.” Liên Mạn Nhi cười nói.
Nhà các nàng có sáu miệng ăn, hai mươi cân hạt kê vàng chia theo đầu người, mỗi người được khoảng hơn ba cân, mỗi cái bánh dùng từ hai đến ba lạng hạt kê, mội người cũng được mười mấy cái bánh chưng, vừa vặn đủ ăn.
“Chỉ gói hai mươi cân? Có đủ ăn hay không?” Liên lão gia tử hỏi “Một năm chỉ có dịp này, bọn nhỏ đều hoan hô.”
Hoan hô là Tam Thập Lý doanh tử thổ ngữ, ý nghĩa gần giống với nhiệt liệt mong chờ.
“Đủ ạ, cũng chỉ có vài ngày. Bánh chưng không tốt cho tiêu hóa.” Liên Thủ Tín nói.
“Vậy cũng được.” Liên lão gia tử vừa nói vừa dẫn Liên Thủ Tín vào chuyển lương thực.
Sau khi ở riêng, Liên Thủ Tín từng muốn đem khẩu phần lương thực một năm chuyển đi luôn nhưng lại bị Chu thị mắng một trận, không cho hắn lấy. Lý do Chu thị làm như vậy, nói là sợ bọn họ không làm việc, một chốc cầm hết lương thực, không biết tiết kiệm, ăn hết rất nhanh hoặc sẽ bán hết đi, sau này sẽ không có lương thực ăn, đói bụng lại đòi hỏi thượng phòng.
Chu thị nói như vậy để khiến cho tất cả mọi người cảm thấy bà vì tốt cho nhà Liên Thủ Tín. Nhưng Liên Mạn Nhi cảm thấy, đây là biểu hiện khống chế của Chu thị.
Liên lão gia tử lúc ấy không nói chuyện nhưng hiển nhiên cũng có chút đồng ý với ý kiến của Chu thị, sợ nhà bọn họ sau khi ở riêng sẽ không làm việc, không biết chia đều lương thực để ăn, về sau sẽ chịu đói.
Liên Thủ Tín không có cách khác, chỉ đành phải một hoặc hai tháng một lần qua chuyển lương thực.
Liên lão gia tử đang cân hạt kê vàng cho Liên Thủ Tín thì Chu thị trầm mặt đi tới.
“Đây là muốn bao nhiêu cân hạt kê vàng?” Nhìn thấy hạt kê tràn đầy túi, Chu thị lập tức hỏi.
|
